애플
바나나 오트밀죽 맛나겠어요 시나몬향도 좋고~ 속편하게 잘 챙기셨어요
모든 재료가 저포드맵인 바나나오트밀죽입니다!
사실 일부러 재료를 고르고 골라서 만든 메뉴는 아닌데
검색해보니 마침 모든 재료가 장에 가스를 유발하지 않는 저포드맵이더라고요.
속이 예민할 때 식단 관리용이나 평상시 건강 식단으로도 챙겨 먹기 참 좋아요.
특히 조리법도 간단해서 아침 대용으로도 추천드립니다!
효능
오트밀은 장에서 발효되는 탄수화물인 포드맵 수치가 낮아 과민성대장증후군 완화에도 좋은 곡물로 식이섬유가 풍부합니다.
여기에 칼륨이 풍부한 바나나는 위 점막을 보호하여 장 운동을 활성화하는데 도와주는 과일이고,
아몬드와 호두는 소화에 좋은 건강한 불포화지방산입니다.
시나몬가루(계피가루)도 따뜻한 성질을 가진 저포드맵의 향신료로 전체적으로 위장에 친화적인 식단이에요.
재료
오트밀 1컵
물 3컵
잘 익은 바나나 1개
아몬드
호두
시나몬가루=계피가루 (생략가능)
레시피
1. 오트밀 1컵에 물 1컵 1:1 비율로 갈아줍니다.
오트밀은 40g 정도 되는 것 같아요.
2. 잘 익은 바나나를 으깨줍니다.
3. 갈아놓은 오트밀을 냄비에 넣고 물 2컵을 더 넣어서 저어가며 끓여요.
4. 오트밀이 끓으면 으깬 바나나를 넣어 다시 한소끔 끓여 주어요.
오트밀은 금방 불어서 오래 끓이지 않아도 되니 바쁜 아침에도 후다닥 준비하기 좋아요.
5. 호두를 잘게 다져주고
6. 아몬드와 시나몬가루를 뿌려줍니다.
달달하면서도 고소한 바나나오트밀죽 완성!
+
믹서기에 갈지 않고 전자레인지로도 조리가 가능해요.
3분 정도 돌리면 걸쭉한 죽이 돼요.
위에 과정과 똑같이 으깬 바나나랑 섞어 먹으면 됩니다.
식감은 전자레인지에 돌린게 오트밀 식감이 더 살아있어요.
맛
오트밀을 한 번 갈아서 끓였더니 부드러운 스프처럼 입안에 착 감기는 식감이 정말 좋아요.
바나나가 들어가서 적당히 달달하고 고소한 견과류와의 조화가 좋아서 너무 맛있고요!
시나몬 향도 좋아서 뭔가 디저트를 먹는 느낌ㅎㅎ
위장 반응
무엇보다 먹고 나면 속이 아주 편안해요.
오트밀은 물에 잘 불어나서 거친 식감도 없고 부드러워요.
아침에 헤비한 음식을 먹거나 뭥 잘못 먹으면 더부룩하거나 속이 불편할 수도 있는데, 이건 자극적인 느낌이 없어서 부담이 없어요.
죽이라서 속에 묵직하게 남는 느낌도 없고, 따뜻하게 먹으니까 위가 편안해지는 느낌!
특히 저포드맵 재료들 위주라 속 예민한 날에도 먹기 좋아요.
추천
복부 팽만감이나 가스 걱정 없이 마음 놓고 포만감을 채울 수 있는 저포드맵 아침식사라서 예민한 장을 가진 분들에게 추천드려요.
자극적인 음식 먹고 가벼운 음식이 필요할 때 한 번 드셔보시길 추천합니다.
미니 팁
바나나는 딱 알맞게 익은 적당한 노란색의 바나나가 장에 좋다고 하니 갈색 반점이 너무 많은 과숙성 바나나는 피해주세요~
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댓글 23
- 레모닝닝
꼬소하겠어요 잘 보고 갑니다
- 레노아
전자렌지 버전 끌리네요 해보겠습니다!
- mint
진짜 달달 고소할 것 같아요 설탕이나 소금 아무것도 안 넣나요?
- 수호지킴이
바나나 오트밀죽 맛있어 보여요 부드러워 속이 편하겠어요
- KRD6GXZ
요리사이신가 봐요 ㅎㅎ
- LeeJS
바나나 오트밀죽 속편한 식단으로 좋네요 ㅎㅎ
- LILAC
바나나가 포인트같아요 달달하고 맛있겠네요
- jennie
바나나 오트밀도 괜찮을 것 같네요
- 건강해~♡♡♡
부드럽고 고소하고 속편하고 맛있겠어요
- ㅈㅈㅈ
와 부지런하세요 ^^ 저도해먹어보고싶은데 엄두가안나네요ㅠ
- 🍀🍀🍀
굳
- 가을포스트
바나나오트밀죽이라 처음봐서 진짜 궁금해요
- 개다미
건강한 식단 같아요!
- GTp7jJomAo
오트밀죽~! 저는 오트밀밥으로 많이 먹곤해요. 죽으로 먹는건 비율을 잘 몰랐는데 나중에 해봐야겠어요.
- 가비
좋은정보 감사합니다
- 잭힝
건강해보여요
