랄라리뽕
맛도 좋고 속도 편안한 달걀국이네요.
전날 과식때문인지 아침부터 뱃속이 부글부글하고 설사가 있었어요
오전엔 빈속으로 보냈구요
오후에 천천히 식사를 시작했는데 그 때 과한 식사는 아니지만 속은 채우면서 소화는 잘되는 음식을 먹고 싶어서 부드러운 계란국 먹었어요
간단하게 멸치다시다로 육수를 내서 양파만 넣고 휘리릭 끓인후 소금과 후추로 간했습니다
전혀 자극적이지 않으면서도 속을 채워주고 또 양파의 달달함이 느껴지면서 부드러운 계란이 몽글몽글 속을 편하게 해 줍니다
국물은 진한맛은 아니지만 깔끔하고 좋습니다
속이 불편해서 자극적인 음식은 싫고 또 과하게 배가 부른것도 싫다고 할때, 또 재빠르게 속을 채우면서 따뜻하게 하고 싶을때 먹으면 좋아요
다시다 팩이랑 양파 넣고 같이 끓인후 계란 2개 정도 푼 계란물을 부어 한두번 저어준 다음에 바로 불 끄면 됩니다
조리시간도 간단하고 속도 진정시켜줘서 좋아요