솔내
요즘 기름진 음식과 육류를 많이 먹어서 그런지 속이 불편하고 소화가 원활하지 않을 때가 많아요. 그럴 때는 식사 때가 되도 무리하게 밥을 먹지 않고 되도록이면 간단하게 부담없는 식단으로 한끼 식사를 하려고 하는데요.
부담없이 간단한 한끼 식사로 샐러드만한 게 없지요. 그래서 저는 채소토마토샐러드를 자주 만들어 먹곤 해요. 샐러드를 만들 때 채소류는 그때그때 집에 있는 걸로 넣을 때도 있지만 보통 양상추와 토마토는 꼭 넣는 편이에요. 양상추와 토마토가 전체적으로 샐러드에 수분 함량을 높여 주고 이 풍부한 수분이 음식물이 부드럽게 이동하도록 돕는 역할을 해요. 그리고 양상추와 토마토의 풍부한 식이섬유가 장 운동을 활발하게 촉진해서 전체적으로 위장을 편하게 하고 소화를 원활하게 하거든요.
게다가 채소토마토샐러드는 맛도 신선하고 상큼해서 맛있게 먹을 수 있는 동시에 침샘을 자극해서 더 소화에 도움을 줘요. 그래서 저는 속이 불편하고 소화가 원활하지 않고 그래서 입맛도 없을 때 자주 채소토마토샐러드를 만들어 먹어요.
소화 잘 안 되고 입맛 없을 때 채소토마토샐러드 추천 드려요.
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