직장 스트레스때문에 위장 친화 식단이 필요했어요

정말 소박해 보이지만 한 입 먹어보면 그 은은한 매력에 푹 빠지게 되는 맛이에요. 적당히 아삭하면서도 부드럽게 씹히는 무의 식감이 참 매력적인데, 씹을수록 무 자체에서 나오는 자연스러운 단맛이 입안 가득 꿀처럼 퍼지더라고요. 들기름이나 참기름의 고소한 향이 베이스로 깔려 있어서 아주 구수하고, 중간중간 씹히는 통깨와 송송 썬 파가 밋밋할 수 있는 맛에 기분 좋은 풍미를 더해줘요 

게다가요~먹고나면 편안하고 가벼워요. 가끔 기름진 음식이나 밀가루 음식을 과식하면 속이 더부룩하고 소화가 안 돼서 명치가 답답하곤 했는데요 무에 천연 소화 효소가 풍부하게 들어있다고 하던데 정말 그 말대로 먹고 나면 오히려 속이 뻥 뚫리는 것처럼 시원하고 편안해지는 기분이 들어서 참 신기했습니다.

자극적인 외식에 지친 현대인들의 위장을 부드럽게 달래주는 힐링 음식이에요. 칼로리 부담도 전혀 없고 소화가 워낙 잘되니까 늦은 저녁 시간에 밥에 슥슥 비벼 먹어도 부담이 없습니다. 든든한 집밥으로 강추입니다