멘탈 털리고 나니까 밥이 안 넘어가서 계란찜 부드러운 식감

멘탈 털리고 나니까 밥이 안 넘어가서 계란찜 부드러운 식감

 

계란찜은 정말 언제 먹어도 질리지 않는 최고의 소울푸드인 것 같아요. 얼마 전에 유난히 속이 허하고 스트레스를 많이 받은 날이 있었는데, 따끈하게 뚝배기에 끓여낸 계란찜을 한 입 먹자마자 온몸이 사르르 녹아내리는 기분이 들었어요.

일단 맛을 설명하자면, 첫 입에 닿는 느낌은 말도 못 하게 부드럽고 촉촉해요. 자극적인 매운맛이나 짠맛이 아니라 계란 고유의 담백하고 고소한 풍미가 입안 가득 은은하게 퍼져요 수저가 자꾸만 가더라구요

 

위장 반응도 정말 좋죠. 가끔 매운 음식을 먹거나 과식을 하면 속이 더부룩하고 쓰릴 때가 많잖아요. 그런데 계란찜은 푸딩처럼 몽글몽글하게 넘어가서 그런지, 지치고 예민해진 위벽을 따뜻하게 감싸 안아주는 느낌을 줍니다. 소화도 잘되고요

 

강력하게 추천하는 이유도있죠 바로 이 완벽한 밸런스 때문이에요. 들어가는 재료나 조리법은 정말 간단하고 소박하지만, 그것에 비해 우리에게 주는 포근한 위로와 든든함은 어떤 거창한 요리 못지않거든요. 기운이 없어서 부드러운 영양 보충이 필요할 때 최고의 조화에요

댓글18
  • 민트홀릭
    엄청 부들 부들 계란찜이네요
    너무 맛있어 보여요
  • mint
    계란찜 너무 부드럽죠
    포슬포슬하고 맛있기도 하고요!!
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    LeeJS
    계란찜 속편한 식단으로 좋네요 ㅎㅎ
  • 코트로마니치
     무슨일인지몰라도 정신잘추스리시길 바래요 건강하세요
  • 레노아
    계란찜은 속 않을 때는 늘 기댈만한 든든한 음식 같아요
  • homi
    계란찜 소울푸드죠^^ 당근이랑 파랑 많이 들어가서 더 맛있을 것 같아요!
  • kim정윤
    계란찜이네요 위장에 부담 주는 요소는 싹 걷어낸 클린한 차림이네요
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    앨리스
    계란찜 같은 건 장염걸렸을 때 먹어도 괜찮은 음식인 만큼 좋아요 ㅎㅎ
  • 위장보스
    부드럽고 식감이 좋은
    계란찜은 늘 좋네요
  • 앤(Anne)
    맛도 좋고 몸에도 좋은 음식이네요
  • 건강해~♡♡♡
    부드러운 계란찜  좋지요
    맛있겠네요 
  • 별이총총
    뚝배기에 끓인 계란찜. 
    이건 위장도 양보 못하죠. 
    부드러움이 가지는 든든함이 있어요.
  • 0김원노야0
    오늘 구성은 역대급 저자극이라 위장이 감동할 거 같아요
  • jennie
    부드러운 식감이 잘 넘어거겠어요
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    레모닝닝
    계란찜 좋습니다
    편안한 저녁 보내세요 
  • 허니의본처
    계란찜도 요리인걸ㄹ요! 맛있겠어요~
  • glnpzpbTXI
    그나마 계란을 가장 소화가 잘 되게 먹을 수 있는 방법 중에 하나가이 계란찜이 아닌가 생각해요 맛있어 보이네요
  • 애플
    부드러운 계란찜
    속도 편하고 맛도 좋아요