속이 허해서 먹은 팥찰밥

요즘 날씨가 너무 습하고 무척 덥습니다. 차가운 음식만 먹다보니 배도 자주 아프고 화장실도 자주 가게 됐네요.증상이 장염 비슷해서 입맛도 떨어지고 소화도 안되는것 같아 저녁으로 팥찰밥을 했습니다. 예로부터 찹쌀은 위에 부담이 없고 소화도 잘되는 잡곡으로 병치래후 회복음식으로도 많이 먹는다고 합니다. 여름이라 찹쌀은 오래 불리면 죽밥이 되니 찹쌀을 3~4번 정도 씻어서 30 분정도 불린후 물기를 빼둡니다. 팥은 깨끗이 씻어서 처음 팥삶은물은 버리고 30분정도 소금넣고 잘 삶아준후, 불려논 쌀에 삶은 팥을 넣고, 밤도 몇개 넣은후 전기밥솥에 앉히면 촉촉하고 부드러운 팥찰밥이 완성됩니다.위장반응은 허하고 쓰린속을 잘 보완해주고 소화도 잘되 밥이 너무 맛있네요. 단, 맵쌀보다 혈당을 빨리 올리니, 당뇨가 있으신분들은 주의하시는게 좋아요.

속이 허해서  먹은 팥찰밥

댓글23
  • 수호지킴이
    팥찰밥 맛있어 보여요
    조미김 하나면 다른건 필요 없어요
  • 민트홀릭
    속이 허한 날에는 든든하면서도 부담 적은 음식이 생각나는 것 같아요.
    팥찰밥처럼 포만감 있는 메뉴로 에너지를 채우고 속을 든든하게 달래기 좋아요.
  • 기춘이
    속이 허하고 기운이 없을 때는 든든하게 채워주는 음식이 생각나는 것 같아요.
    팥찰밥은 포만감도 있고 따뜻하게 먹을 수 있어서 한 끼 식사로 괜찮은 메뉴인 것 같네요.
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    앨리스
    맛나겠어요 !!
  • 정민
    속 더부룩할 때 나침반이 되어줄 글이네요.
  • 해피정
    당뇨에는 좀 아쉬워도
    맛은 좋아 보여요
  • 상원
    맵고 짠 음식을 좋아하던 제 자신을 반성하게 만드는 건강식이에요.
  • RjYerldyUl
    오늘도 속 편하고 기분 좋은 하루 되세요
  • 삼구암가자
    팥찰밥, 너무 맛있어보여요.
  • 위장보스
    팥찰밥 맛나게 드셨네요^^
    영양 좋습니다^^
  • Jack kim(KRF1QD8
    속이 허할때 팓찰밥을 드셨네요 
    좋은 하루 되세요 
  • 동구abr
    속 쓰릴 기회조차 주지 않는 철벽 방어 시스템 같은 식단이네요.
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    LeeJS
    팥찰밥 맛있겠네요
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    레모닝닝
    맛나보이네요 
    굿밤되세요 
  • jennie
    밥이 찰져서 식감이 나쁘지는 않을 듯
  • 랄라리뽕
    쫀득쫀득 정말 맛있어 보이네요. 군침도네요.
    레이첼!
    작성자
    네.속도 편하고 좋아요 
  • 건강해~♡♡♡
    팥이 듬뿍  맛있겠네요 
    찰기가 자르르 해요
    레이첼!
    작성자
    네. 팥을 좋아해요
  • 레노아
    든든하고 영양도 많겠어요
    레이첼!
    작성자
    네.든든하더라구요
  • 코트로마니치
     저도 집에선 보양식개념 또는 생일날에 많이 만들어 먹기됩니더
    레이첼!
    작성자
    네.맞아욥. 생일때 먹으면 좋겠더라구요