여리나
오이 특유의 아삭한 식감과 청량한 즙이 터져 나오면서 매끄럽게 어우러지죠 여기에 적당히 들어간 식초의 새콤함과 약간의 간이 깔끔한 감칠맛을 만들어 내어 완전 조화롭더라구요 인위적인 자극 없이 오이와 통깨의 고소함이 산뜻하게 남아, 입맛이 뚝 떨어져 있던 상태에서도 잘 먹게돼요
시원하고 편안했죠 오이는 수분 함량이 높고 열을 내려주는 성질이 있어서 화끈거리는 위장을 달래주고, 적당한 산미는 소화 효소 분비를 촉진해 주잖아요. 속쓰림과 복부 팽만감으로 예민해져 있던 위장에 차갑고 산뜻한 오이냉국이 들어가니까, 더부룩함이 전혀 없었고, 시원하고 편안했어요 금방 가뿐해졌어요.
오이를 채 썰어 시원한 육수에 섞어내기만 하면 되니 준비도 간편하고, 기름기나 글루텐 없이 장을 산뜻하게 씻어내 주어 속이 답답할 때 이보다 더 좋은 음식이 있을까요. 평소에 잦은 소화불량이나 복부 팽만감으로 식사가 두려우시거나, 답답한 속을 시원하게 위로해 줄 자극 없는 메뉴가 필요하시다면 오이냉국을 만들어서 드셔보세요.
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