가지도 슈퍼푸드죠 위장에 좋은 음식이에요

가지도 슈퍼푸드죠 위장에 좋은 음식이에요

 

짭조름한 간장 양념이 가지 속에 쏙 배어있는데, 가지가 야들야들하게 잘 볶아져서 씹을 것도 없이 부드럽게 녹아내려요 중간중간 톡톡 터지는 통깨의 고소함이 밸런스를 딱 맞춰줘서 너무 좋더라구요

 

기름에 볶은 요리인데도 차갑게 식혀 먹어서 그런지 속이 정말 편안했습니다. 뜨겁게 먹었으면 기름기가 겉돌아서 느끼하거나 속이 부대꼈을 수도 있는데, 차가운 상태라 그런지 위장에 부담 없이 부드럽게 넘어가더라고요. 물 만 밥이랑 같이 먹어서 소화도 막힘없이 쑥 내려갔고, 다 먹고 나서도 속 쓰림이나 더부룩함 없이 뱃속이 아주 깔끔했습니다.

 

여름철에 덥고 귀찮아서 입맛 뚝 떨어졌을 때, 찬밥 처리용으로 이만한 반찬이 없잖아요. 그냥 생가지는 씹어 먹기 좀 부담스럽고 맛도 심심한데, 들기름에 달달 볶아두면 식어도 구수한 감칠맛이 장난 아니거든요. 요리 과정도 엄청 간단해서 큰 수고 없이 넉넉하게 만들어두고 일주일 내내 꺼내 먹기 딱 좋습니다.

댓글17
  • glnpzpbTXI
    가지는 항상 묻혀서만 먹어서 말이죠 더 맛있게 먹을 수 있는 방법이 궁금합니다
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    바람소리
    몸에 좋은 가지로 맛있게 챙겨 드셨네요.
    소화도 잘 되고 건강에도 정말 좋겠어요.
  • 지리산38
    여름에 가지 요리 정말 많이 있죠. 전 쪄서 먹는 거보다는 구워서 먹는 걸 좋아하는데 그래도 쪄서 먹는 것이 속에는 더 편한 것 같아요. 예전에 어머니께서 밥 위에 얹어서 쪄주시던 가지 무침 생각이 납니다
  • 레노아
    요즘 가지가 제철이라 너무 좋아요
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    켈리장
    가지요리도 요즘 많이 드시더라구요
    부드럽고 맛도 좋고 최고예요
  • 랄라리뽕
    블랙푸드가 참 좋다고 하더라고요. 맛있어보이네요.
  • 건강해~♡♡♡
    가지뭊딤 부드럽고   맛나지요
    속편하고 좋아요 
  • _you&i_알랴뷰
    가지 음식 집에서 거의 해 본 일이 없어서 저도 한번 도전해 볼게요
  • !!
    가지 광장히 좋은 음식이죠
    팬에 기름없이 데워서 간장참기름고춧가루 양념한거 위에올려먹어도 맛잇어요
  • Vno8e0yX9M
    너무 좋죠 부모님 효도 밥상 메뉴로 찜해둡니다.
  • 온ㅅㅁ
    건강한 라이프스타일의 정석을 엿본 느낌이에요.
  • GV0Qyoi6lR
    파는 음식보다 훨씬 정성스럽고 깔끔한 모양새예요.
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    앨리스
    가지 건강식단이죠~!!
    먹으면 속에 부담없고 넘 맛나요
  • 동주우
    기름기 쫙 뺀 담백한 조리법이 아주 맘에 들어요.
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    레모닝닝
    홍고추까지 넘 이쁘게
    요리 했네요 👍 
  • 김정원
    칼퇴하고 마트 신선식품 코너로 직행해야겠어요.
  • 데이먼알반
    속안좋을때 챙겨먹어야겠어요