나를 위한 한 끼,오늘은 알록달록 양배추 잡채🌈

 

☘️가족들 입맛에 맞춰 식사 챙겨주다 보니

정작 호빵이 취향으로 편하게 먹을 틈은

없더라고요. 

 

매일 기름진 식단에 꼬기까지 🍗🥩🤣

 

뭘 먹어도 속은 팡팡~~

장은 꽉꽉~

뭔가 부대끼는 느낌도 있고요.🤣

 

그래서 한끼 는  간단하게 먹으면서도

맛있는 한 끼를 찾고 있어요.

 

그러다 발견한 게 

두부품은 양배추국수!!

 

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🥕 만드는 방법

 

양파.당근.버섯을 준비하고

집에 있던 파프리카도 조금씩 썰어 줬어요.

 

팬에 야채 볶아줍니다.

 

저는 야채가 너무 푹 익기보다는 

살짝 아삭한 식감이 남는 정도가 좋더라고요.

 

그리고 양배추 국수를 넣고

잡채 양념으로 슥슥 볶아주면 끝!

 

면은 따로 삶지 않고 

간단하게 넣고 볶을 수 있어서 편했어요.

 

집에 파프리카 다른 야채가 있다면 

조금씩 더 넣어도 좋고요.

그날그날 냉장고 사정에 따라 만들면 

될 것 같아요.😊

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🍜먹어보니 

 

아삭한 야채 + 잡채 맛 을 느낄수 있어서 

좋았어요.(人´3｀*)～♪

 

일반 잡채처럼 쫄깃한 당면 식감과는 조금

달라요.

대신 야채와 함께 먹으니 가볍게 즐기기 

좋더라고요😊

 

잡채좋아하는데 

당면을 잔득 넣어 먹기 부담 스러운 날,

 

이렇게 야채 듬뿍 넣고 

잡채처럼 만들어 먹어도 괜잖겠더라고요.

 

자극적이지 않게 만들어서 그런지 

한 끼 먹고 나서도 부담스럽지 않고

저는  편하게 먹을 수 있었어요.💚

 

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💚 호빵이의 한마디

 

더워서 입맛은 사라지고🥺

그렇다고 굶을 수도 없고🤣

 

이럴 땐 내가 좋아하는 맛과 식감으로

한끼 챙겨먹기.

 

거창한 건강식 보다 

내 몸이 편하고, 내가 맛있게 먹을 수 

있는 한 끼가 더 소중한 것 같아요.

 

*내가 건강해야 가족도 건강하고 

행복하니까요.

 

오늘도 우리님들,

굶지 말고 맛있는 한 끼  꼭 챙겨드세요~^^💚

 

 

비주얼은 소박 하지만 맛은~

(人´3｀*)～♪ 

 

노랑.빨강 파프리카에 버섯까지 듬뿍,

알록 달록 보기만 해도 기분 좋아지고

아삭아삭 씹는 맛 까지! 😋

 

늘 가족부터 챙기느라 뒷전인 우리님,

내가 건강하고 행복해야 가족도 함께

행복 하니까.

오늘은 나를 위한 한 끼,꼭 챙겨요.☘️