시골에서 생깨 한봉지 얻어 왔어요~이 냄새...참새도 못 참지?🐦

 

시골에서 귀한 생깨를 한 봉지 얻어 왔어요~🌿

깨가 어찌나 많던지 한 번에 다 먹을 순 없고,

 

냉동실에 잘  넣어 두었다가 먹을 만큼씩만

꺼내서 쓰고 있어요.

 

그런데 생깨는 그냥 팬에 넣고 볶으면 끝?

아니죠~🤣

 

한 번 씻고 끝?

놉!!!🤣

 

여러번 살살 씻어주고 체에 받쳐 물기를

빼줘요.

 

 

그리고 이제 부터가 진짜 시작~

 

팬에 넣고 아주아주 약한 불에서 천천히 

볶아주기!!

 

 

깨는 성격이 급하면 안 돼요ㅋㅋ

불이 세면 금방 타버리니까 

천천히~뒤적뒤적~정성껏~

 

그러다 보면 어느 순간

타닥! 타닥!

깨가 춤추기 시작하고,

 

 

고소~~~한 냄새가 솔솔솔 올라와요.🤭

 

아니 그런데 이냄새 뭐죠?

집 안에 고소함이 가득~~

이러다 창문 열어 놓으면

🐦참새들이 단체로 찾아 오는거 아냐?🤣

 

참깨에는 식이섬유와 단백질,칼슘.철분 

같은 영양소도 들어 있어서 음식에 톡톡 

뿌려 먹으면 고소함은 물론 영양까지 챙길

수 있어요.

 

특히 식이섬유가 들어 있어 장 건강을 챙기

는데 도움을 줄 수 있고,

고소한 맛 덕분에 밥이나 나물,샐러드에 톡톡

뿌려 먹기도 좋지요😊

 

밥 먹을 때 톡톡!

나물 무칠 때도 톡톡!

 

작은 깨 한알 고소함이 꽉~🤭

 

참새야~~

오늘은 모른 척 지나가 주라~🐦

 

우리님~

매일 먹는 음식에 작은 것 하나씩 더해

보는 것도 

내 몸을 챙기는  방법이 아닐까요?💕