호빵이는 말이죠~🤭
밥을 먹을 때도
쌀밥은 아주 조금만 넣고
곤드레 나물은 듬뿍! 톳도 톡톡! 넣어
먹는걸 좋아해요.
늘 기름진 음식만 먹으려고 하니
속이 편할 날이 있나 싶어서🥺
오늘은 내 속이 좋아할 것 같은
담백한 나물밥으로 한 끼 챙겨봤어요.
곤드레 나물은 고소한 들기름을 넣고
조물 조물 🫳~
미리 양념 해두고,
깨끗하게 씻은 쌀위에 듬뿍 올려줍니다.
여기에 손질해준 톳까지 넣고
밥을 지어주면 끝~
그런데 밥하기 전에 보니
곤드레랑 톳이 너무 예쁘게 올라가 있길래
완두콩으로 하트까지 콕콕💕
혼자 먹으려고 만든 밥인데
괜히 정성은 한가득이네🤣
✔️톳은 미리 손질해주면 편해요.
톳은 여러 번 문질러
팍팍~빡빡~씻어준 다음
뜨거운 물에 아주 살짝 데쳐줬어요
그리고 한 번 먹을 만큼씩 소분해서 냉동실
에 쏙!
이렇게 준비해 주면 밥할때 하나씩 꺼내
쓰기 편하답니다^^
-> "소금넣고 여러 번 문질러 깨끗하게 씻어
주세요. "
-> "뜨거운 물에 살짝 데쳐 주세요"
※미리 손질해서 소분.냉동해둔 톳을 꺼내
사용했어요^^
우리 가족들은 곤드레를 별로 좋아하지
않아서 나혼자 있을때 먹으려고 조금만 만들어
소분해 두었거든요.
그런데 점심때 먹어보니....(人´3`*)~♪
어머나 이거 너무 맛있잖앙😋
곤드레는 부드럽고 향긋하면서 고소하고,
톳은 오독오독 씹히는 식감이 있어서 좋고,
무채까지 곁들이니 아삭아삭한 맛 까지
더해져 한 숟가락 먹을 때마다 식감이
재미 있더라고요.
짜지 않게 양념해서
들기름의 고소한 맛을 느끼며 그냥 먹어도
좋고, 심심하다 싶으면 양념장을 살짝 넣어
먹어도 맛있고~
저녁에는 무채나물,시금치나물까지 만들어
부추 송송 썰어 넣고 나물 한 상으로
다시 한번 냠냠~🌿
그런데 더 재미 있는건 뭔지 아세요?
곤드레 싫다던 가족들도 맛있다며 완뚝!🤣
역시...
싫어 한다는 말은 맛있게 만들어주기 전까지만
유효한가 봐요ㅋㅋ
밥은 조금만,
곤드레와 톳은 듬뿍
아삭아삭 무채와 오독오독 톳은 까지 더하니
소박하지만 참 맛있는 한 끼 였어요.
무채를 넣는 순간...
아삭아삭~🥢
오독오독~🌱
향긋향긋~
자극적인 음식 대신
내 속이 편안해지는 밥 한 그릇🌿
오늘도 맛있게 먹고
내 속에게 살짝 말 해줍니다.
"오늘은 좀 편했지?💕"
귀여운 완콩이~(*σ´ェ`)σ