생야채와 구운야채는 각각 영양 보존,소화,맛에서 장단점이 있어서 상황에 따라 알맞게 섭취하라고들 하죠. 제 경우는 생으로 먹는건 쌈야채랑 샐러드 류. 가끔 양배추랑 브로컬리는 찜틀에 쪄서먹기도 하거든요. 그런데 굽기란게, 좀 애매해서 프라이팬에에 기름 두루고 부쳐먹게 되지요. 주로 버섯이랑 브로컬리 같은거~~ 여러분은 어떻게 드세요?