보통 양배추 즙 을 검색해보면 다들 백프로 양배추가 들어갔다고 하지만 실제로는 수분이 대부분이고 농축 비율이 낮아서. 양배추즙을 몇 달 동안 먹어도 효과를 보기가 어려웠던 겁니다.
그래서 양배추 농축액이나 양배추 액기스 농축 비율이 높은 제품을 찾아서 먹어야 해요
양배추 의 농축비율이 높은지는 고형분 으로 알수 있습니다.
고형분은 양배추의 수분을 증발시키고 남은 고체 상태의 물질이다
실제 양배추가 백프로 들어갔더라도 고 형분은 5%도 되지 않는다.
그 이유는 수분 증발 때문입니다.
고형분 이 얼마나 들어가있는지 잘 찿아보기를 잊지 말아야 하겠습니다
그리고 앙배추는 높은 온도에서 추출하게 되면 모든 유효 성분이 날라가게 된다고해요
90도 이하의 저온 추출방식의 제품을 찿아 먹도록 합시다.
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