버섯이 장에도 효능이 있지만 모든 신체기능에 더 효과가 있다고 해요.

1) 염증 감소 및 만성 질환 예방

버섯에 함유된 다당류(고분자 탄수화물) , 에르코디오네인(버섯, 효모, 특정 미생물 등에서 발견되는 천연 황 함유 아미노산). 항산화 성분들은 체내 염증 조절에 도움을 준다고 해요. 

 

2) 장 건강 개선

식물성 식품으로 많이 섭취하면 식이섬유, 항산화제,영양소 섭취가 자연스럽게 늘어난다고 해요.

그래서 버섯의 핵심 성분인 베타글루칸은 위에서 소화되지 않고 대장까지 100% 안전하게 도달하여 유익균(비피더스균 등)을 폭발적으로 증식시키고 수분을 머금고 스펀지처럼 부풀어 오른 불용성 섬유질이 대장벽을 빗질하듯 지나가며 유해균과 노폐물을 흡착해 변으로 시원하게 배출시킨다고 해요

 

3)뇌 건강 증진

버섯 중에서 노루궁뎅이 버섯은 신경 성장 인자 생성을 자극해 신경 성장과 인지기능을 지원해준다고 해요.

 

4)심장 개선

혈관 벽이 두꺼워지고 딱딱해지는 동맥경화(플라크 축적)를 억제하여 심근경색이나 협심증 위험을 낮춰준다고 해요.

좌심실 (피를 뿜어내는 심장 근육)의 과부하 감소 심비대증이 과부하 되는걸 감소 시켜준다고 해요.

 

5)풍부한 비타민D 라서 뼈 건강에도 도움이 된다고 해요.

 

6) 스트레스 완화

 영지버섯 : 스트레스로 인한 불면증과 불안감 완화

 노루궁뎅이버섯 : 뇌세포 성장을 돕는 물질을 자극하고 스트레스로 유발된 brain fog 현상을 줄이고 집중력을 개선

 동충하초 : 스트레스로 인한 무기력증과 육체적 피로 회복 도움

댓글4
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    앨리스
    버섯이 정말 좋더라구요
    저도 종종 먹는데 건강해지는 기분이예요
  • 위장보스
    버섯 참 좋습니다
    맛도 영양도 좋습니다
  • 바다사랑태양
    버섯이 장 건강부터 뇌 기능까지 정말 다방면으로 훌륭한 식재료네요. 베타글루칸의 효능까지 꼼꼼히 정리해 주셔서 감사합니다. 식단에 버섯을 자주 올려 건강을 챙겨봐야겠어요.
  • 신혜림
    버섯 볶음 맛있어요

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