여름 더위먹었을때 먹는 녹두닭가슴살 죽

폭염에 아침 운동을 하다 "더위"를 먹었어요

 

어느날 소화도 안되고 두통이 2-3일 지속되서 까스명수와 탄산수를 계속 먹었는데 해결이 되지 않더라구요

4일차에 내과에 갔더니 더운여름 운동이 과하면

소화기능이 떨어져 식욕도 없고 두통이 온다고 하더라구요

3일분 약을 먹으면서 녹두 죽을 만들어 먹었어요

 

 

녹두 2컵

찹쌀 1/2컵 

닭가슴살 200gr

 

기성 그릴 닭가슴살 2개를 넣고 대추와 통후추로 육수를 낸다음 닭가슴살은 결대로 자르면 끝

 

녹두를 먼저 끓이고 찹쌀을 추가해서 40분 끓이고

나중에 닭가슴살을 넣고 한번 끓여주면 완성

 

 

*녹두닭가슴살 죽의 효과

 - 녹두에는 소화효소가 풍부하게 들어있어 소화가 쉽고 위장 기능을 촉진하는 효과가 있다

   잘 익히면 체내 흡수가 잘되고 소화 불량에도 효과좋다

 - 닭가슴살은 지방이 적고 단백질이 풍부해 위장에 부담을 주지 않는다

 - 죽형태로 먹게 되면 속을 편하게 해줘서 위장 장애개선에 효과가 뛰어나다