수박🍉
요즘들어 식사를 제대로안하고 이것저것 주워먹거나 어정쩡하게 먹어서 그런지 식후 속이 불편하다는 생각을 많이헀어요. 게다가 야채를 잘 먹을일이 없다보니 변비까지 오는것같아 호박잎쪄서 제육볶음이랑 호박잎쌈 같이 먹었어요.
제유볶음을 먹어서 단백질도 챙길 수 있었고 안그래도 요즘 부족했던 식이섬유도 호박잎쌈으로 챙길 수 있었어요.
요즘 호박잎이 정말 부드러운 것 같아요. 호박잎도 정말 맛없는거 먹으면 쓰고 식감도 질겨서 오히려 먹고나서 속불편한 경우가 가끔있었는데 요즘엔 호박잎이 참 부드러워서 씹는데 턱에 부담없어서 좋고 맛도 너무 맛있는 것 같아요.
호박잎쌈하고 제육볶음 먹고 식후반응은 적당한 포만감에 부대끼는 느낌도없이 깔끔했고 제육볶음먹고 속쓰릴까봐 간을 맵지않고 간을 약하게 했더니 속쓰리지도 않아서 좋았습니다. 가끔씩 입맛없을때 먹거나 저번처럼 대충 식사를 때우다보니 속불편함을 느끼면 종종 만들어 먹어야겠습니다.
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