장염걸리면 꼭 먹어주는 누룽지

장염걸리면 복통에다 설사까지 사람을 지치게 하죠. 장에 무리를 주지않기위해서 죽을 보통 많이 드시는데요. 오늘아침은 구수한 누룽지가 땡기더라구요. 

죽을 쑤는것은 인덕션앞에서 시간을 들여야하지만 누룽지는 요리라고 할것없이 냄비에 누룽지넣고 물부어서 끓이면 금방입니다. 저는 인덕션 6분맞춰놓고 누워있거든요. 그러면 완성되더라구요. 씹히는 질감에 따라 시간을 조정하시면 되는데 저는 살짝 덩어리가 씹히는 것을 좋아합니다.

뜨끈한 누룽지만 먹어도 좋지만 김치와 김등을 곁들여 심심치않게 맛을 즐기셔도 좋을것같애요. 저는 김치의 고추가루도 부담이 되서 김하고만 담백하게 먹었습니다.

대단한 음식은 아니지만 뜨끈하게 누룽지 먹고나면 속도 풀리고 든든한 포만감에 소화도 잘되는것 같애요. 누룽지만 먹으면 영양소불균형이 발생하니깐 다른음식으로 영양보충하시기 바랍니다. 장염이 빨리나아서 맛있는 음식 없고싶네요.