위 건강에 최고인 양배추찜 👍

만성 위염 진단받고 가장 많이 먹은 음식은 양배추네요 아침 공복에 양배추즙으로 위건강 챙기고 양배추찜으로 자주 식사 챙겨 먹고 있어요 원래도 양배추 좋아해서 자주 먹어도 질리지는 않네요 마트에서 양배추가 저렴해서 사왔고 양배추 쪄서 한끼 잘 먹었어요 위건강에 최고인 양배추! 속편한 식단으로 너무 좋네요 👍 

🌠 위장 반응

양배추찜기에 쪄서 먹은거라서 영양소 손실도 없고 밥이랑 간장 살짝 해서 먹으니 더 맛있네요 된장이나 강된장 조합도 맛있지만 간단하게 밥이랑 간장 살짝도 맛납니다. 역시 양배추는 속편한 식단으로 너무 좋아요 식사 이후 위염이나 위 더부룩함 전혀 없고 소화도 너무 잘 되어서 좋습니다 

🌠 맛설명

양배추 단독으로 먹어도 저는 달달하니 맛있어요 특히 씹는 식감도 아삭해서 좋구요. 간장과 밥 양배추만 먹어도 너무 맛있고 든든하게 한끼 먹을 수 있어 너무 좋았습니다 

🌠 양배추 찌는게 좋은 이유는?

양배추를 물에 삶으면 양배추에 있는 비타민 C와 비타민 U는 수용성이라 물에 녹아 나와 영양소 손실이 커요! 그래서 증기로 찌면 영양소 파괴 최소화할 수 있어서 좋아요. 그리고 양배추를 생으로 먹으면 더부룩함 가스가 생길 수 있는데 찌게 되면 양배추의 식이섬유가 부드러워져 더부룩함 줄어들 수 있어 좋아요.

⚠️ 양배추 주의해서 먹어야 해요!

뭐든지 과유불급이라고 양배추도 적당히 먹어야 합니다 양배추의 풍부한 식이섬유와 복합당인 라피노스 성분으로 인해 한꺼번에 다량 섭취시 속 더부룩함과 가스가 차올라 복부 팽만감, 설사를 유발할 수 있으니 적당히 드시는게 좋아요!