코트로마니치
뽀얗고 맑은 국물 속에몽글몽글한 순두부와 부드럽게 풀어진 계란, 그리고 송송 썬 파가 듬뿍 들어가 있어서 보기만 해도 마음이 따뜻해지는 기분이 들어요 입에 넣자마자 푸딩처럼 부드럽게 사르르 녹아내렸어요. 계란의 고소함과 콩의 담백한 풍미가 어우러지면서 은은하고 파 향이 살짝 감돌아 감칠맛이 입안 가득 맴돌았답니다.
자극적인 조미료나 기름기가 전혀 없는 순수하고 맑은 국물 요리라 그런지 먹고 난 뒤의 위장 반응도 아주 좋았죠. 위에 전혀 자극을 주지 않고 따뜻하게 감싸주는 느낌이 들더라고요. 소화도 금방 부드럽게 되어서 식사 후에도 편안하고 속이 가볍게 정돈되는 듯한 기분이었답니다.
아침 식사로 부담 없이 속을 채우고 싶거나, 다이어트 중이거나, 입맛이 없고 속이 안 좋을 때 이 순두부 계란탕을 정말 강력하게 추천하고 싶어요. 만드는 법도 너무 간단하고 좋네요
댓글12
- 앤(Anne)
- 랄라리뽕
- _you&i_알랴뷰
앨리스- :D
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- 03댓글국물 너무 시원하겠어요 맛나겠네요400026.10.16
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