장내 환경개선에 좋은 멍게

장건강은 하루 아침에 개선할수있는게 아닌것 같애요. 꾸준한 식단 관리와 건강하고 규칙적인 생활습관을 유지해야 하는데요. 그래서 장에 좋은 음식과 요리법들을 많이 찾아보고 실천해보려고 합니다. 맨날 같은 음식만 먹을순 없으니깐요. 건강한 세끼를 챙기려고 하지만 피할수없는 회식자리에서는 어쩔수없이 음주를 해야하는 일이 생기는데요. 저는 술이 약한편이라 맥주 한두잔마셔도 다음날 숙취때문에 머리가 아프고 속이 쓰리거나 배가 더부룩한 상황이 종종 생깁니다. 그래서 간단한 술자리라도 장을 챙겨보기로 했어요. 술마실때 자극적인 매운맛이나 기름에 튀긴 것들이 땡길수있는데 멍게를 안주로 곁들여보시면 좋습니다. 

멍게의 물컹한 식감이 처음에는 다소 거리감이 있고 특유의 바다냄새때문에 꺼리신분들이 계시는데 그럴때는 레몬즙을 뿌리시면 훨씬 맛이 좋습니다. 멍게에 타우린과 글르코겐 성분이 있어 에너지 대사도 돕고 간해독과 피로회복에 좋아 숙취를 예방할수있어요. 멍게의 껍질부분은 식이섬유가 풍부해서 장운동을 촉진하기때문에 변비를 예방하고 장내 환경을 개선하는 역할을 한다고 하더라구요. 단, 해산물 알레르기 있으신분들은 피하시구요, 소화력이 안좋으신분들은 데쳐드시면 좋아요. 술자리에서도 건강한 장을 지키자구요.