배에 가스찰때 구운야채드셔보세요.

친구들이랑 정기적으로 브런치모임을 가지는데 아침부터 배에 가스가 차는것 같더라구요. 그래서 점심메뉴를 저포드맵식단으로 찾아보다가 구운야채메뉴가 시그니처인 레스토랑을 방문했습니다.

두명이상 먹을수있을만한 어마한 양이었구요. 애호박, 단호박, 양배추, 아보카도, 브로콜리, 당근, 파프리카, 퀴노아, 표고버섯, 느타리버섯, 방울토마토등 구성도 굉장히 다양했습니다. 어느것하나 기름에 볶은것 없었고 정말 순수하게 오븐에 구워서 나왔더라구요. 처음 비주얼은 양많다. 맛없게 생겼다 ㅋ 이런 느낌이었는데... 왠걸 맛을 보고 엄청 놀랬어요. 구워서 그런지 야채본연의 향도 살아있고 자체에서 단맛과 고소함이 있구요, 소스를 살짝 뿌렸는데 정확히 어떤소스인지 모르지만 야채의 구운맛을 해치지않은 발사믹계열의 소스가 엄청 잘어울려서 절대 밋밋하지 않은 고급스러운 맛이더라구요. 먹으면서도 그냥 건강을 씹는것 같았어요. 차한잔하고 나와서도 배는 기분좋게 포만감을 느끼고 가스차였던 배는 어느새 순해지더라구요. 가끔와서 즐겨야겠어요. 자주 가스차시는 분들은 야채를 구워서 한번 드셔보세요.