건강한 샐러드로 하루종일 배를 가볍게해요.

아침밥을 너무 과하게 드시거나 탄수화물이나 기름기있는 고포드맵식단으로 드시면 하루동안 배가 빵빵하고 방귀도 자주나오죠. 그렇다고 공복으로 건너뛰면 오히려 점심을 과다하게 먹게되서 영양불균형이 생길수있는데요. 잘먹어야 회사가서도 가뿐한 기분으로 일을 하실수있잖아요. 매일은 아니지만 어제 조금 과식했다싶은날에는 샐러드로 아침메뉴를 준비합니다.

근처 야채과일가게에서 유러피안 샐러드 여러종류를 다양하게 세트로 구성해서 팔기때문에 한번에 받아서 씻은다음 집에 있는 샐러드소스에 버무리면되거든요. 저는 주로 발사믹소스와 올리브오일로 샐러드소스를 만들고 파마지아노치즈를 갈아서 살짝 뿌려서 풍미를 내곤 합니다. 갓 사온 싱싱한 채소들과 소스를 함께 드시면 배속이 너무 좋아라 하는것 같거든요. 자연을 다 입속에 담는 느낌이랄까. 아침일찍 깨운 장들을 토닥여 주는 역할인것 같애요. 금방 배가꺼지긴 하지만 두유나 오트밀을 곁드시면 탄수화물 보충이 되실거에요. 오늘도 건강한 하루되세요