자극적인 음식(매운음식, 고지방 디저트)으로 인해 지친 위장을 달래줄려고 수육을 먹었어요.

1)맛설명

오랜 시간 푹 삶아내어 고기 결이 혀끝에서 스르륵 풀어질 만큼 연했고 촉촉한 육즙을 머금고 있어서 먹을때마다 퍽퍽하지 않았어요. 고기를 씹을수록 구수함과 은은하게 감칠맛이 올라왔어요.

2)위장반응

딱딱한 겉면이나 탄 물질이 없어서 위장에 걸리지 않고 부드럽게 삼겨졌어요. 고단백이라서 소화가 천천히 진행되어 포만감이 오래 갔어요. 

3)추천 이유

지방 부담 적어요 - 고기를 물에 삻아 조리함으로 불필요한 기름기가 빠져 구이요리보다 담백해요

풍부한 단백질 공급 - 고단백 식품으로 근육을 유지하고 성장시키는데 도움됨. 운동을 하는 사람들에게 필수적임

비타민 b군 풍부 - 에너지 대사 , 신경 기능, 혈액 생성 등에 중요한 역할을 한다고 해요. 특히 비타민b12는 신경세포의 건강을 유지

철분 공급 - 철분은 혈액을 구성하는 중요 성분으로 신체의 산소 운반능력을 높여주고 피로를 줄이고 에너지를 높이는데 도움이 된다고 해요

콜라겐은 피부 탄력을 유지하고 노화방지에 좋다고 해요.