알록달록한 당근, 쪽파가 듬뿍 들어가 있고, 가운데 고소한 검은깨가 솔솔 뿌려져 있어서 보기만 해도 마음까지 따스해지고 입안에 침이 고이더라고요.
닭고기의 부드러운 식감과 함께 푹 고아낸 닭 육수의 진하고 고소한 풍미가 입안 전체에 가득 감돌았답니다. 씹을 필요도 없이 스르륵 부드럽게 넘어가는 감칠맛이 정말 일품이었고, 간간이 씹히는 톡톡 터지는 검은깨의 고소함과 야채의 은은한 단맛이 조화를 이루어 질리지 않고 계속 들어가더라고요.
가뿐했죠 조금만 기름지거나 자극적인 음식을 먹으면 속이 쓰리거나 위가 더부룩해서 명치가 답답할 때가 많았거든요. 그런데 닭죽은 따뜻하고 점성이 있어 위벽을 온화하게 감싸안아 주는 기분이 들었어요. 다 먹고 나서도 체기나 속 쓰림, 답답함이 전혀 없었고 소화가 아주 매끄럽고 가볍게 잘 이루어져서 식후에도 몸이 참 편안했답니다.
입맛이 없거나 기력이 떨어져서 속 편한 보양식이 필요하신 분들에게 기운을 든든하게 북돋아 주거든요. 일상에 지치고 속이 답답할 때 정성껏 끓여낸 따스한 닭죽 한 그릇으로 속과 마음을 편안하게 채워보셨으면 좋겠어요.추천해요
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