한 달 동안 엄격한 키토제닉(저탄고지) 식단을 유지하다가 속초 여행 중 갑작스럽게 속세 음식을 섭취하면서 발생한 장 트러블 기록입니다.
1. 증상
여행 마지막 날부터 복통이 시작되었으며, 다음 날 하루 동안 무려 7번이나 화장실을 찾을 정도로 심한 다발성 설사 증상이 나타났습니다. 아랫배가 쥐어짜듯 아픈 통증과 함께 속이 얹힌 듯한 더부룩함, 그리고 갑작스러운 장 자극으로 인한 전신 피로감이 동반되었습니다.
2. 직전 먹은 음식
집으로 돌아오는 길에 점심으로 매콤한 맛의 돌짜장을 먹었습니다. 키토 식단 동안 자극적인 양념과 화학 첨가물을 멀리하다가, 자극적인 캡사이신 양념과 팜유 등 질 나쁜 기름이 대량으로 들어간 고탄수화물 중화요리를 섭취한 것이 장에 결정적인 폭탄 역할을 했습니다.
3. 상황 / 장소
속초 여행 마지막 날, 강원도에서 집으로 복귀하는 이동 경로상의 식당에서 식사를 했습니다. 한 달간의 양념 없는 클린한 키토 식단으로 장내 미생물 환경과 소화기관이 매우 예민해진 상태였습니다. 여행 동안 먹었던 해산물은 양호하게 소화해냈으나, 마지막 날 먹은 팜유와 매운 양념이 합성된 기름진 돌짜장이 소화계에 과부하를 일으켰습니다.
4. 나의 대처
즉시 자극적인 음식 섭취를 중단하고 따뜻한 물과 소금을 섞어 지속적으로 마시며 탈수를 예방했습니다. 지쳐있는 위장관을 휴식시키기 위해 반나절 이상 금식을 유지한 후, 다시 키토로 돌아갔습니다. 또한 배를 따뜻하게 찜질하여 복통을 완화하고, 고탄수화물 재섭취를 피하며 다시 클린한 식단으로 천천히 회복을 유도했습니다.
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