건강 채소 먹고 배빵빵~~~ㅠㅠ 점심으로 애호박 두부 새우젓국을 먹었어요...~~^^

아침에 건강을 생각해 양배추와 브로콜리를 먹었다가 가스가 차서 많이 당황했어요~~~^^ 

그래서 점심 식사로 장을 자극하지 않고 속을 따스하게 감싸주는 저포드맵 식단인 애호박 두부 새우젓국을 회사 근처 식당에서 먹었어요...~~^^

 

애호박과 두부는 대표적인 저포드맵 식품으로 소화가 잘되고 장을 안정시키는 데 정말 탁월하답니다~~~^^ 

여기에 소화를 도와주는 새우젓으로 간을 맞추면 뱃속 가스를 달래주는 완벽한 저포드맵 국요리가 완성돼요~~~!!! 

만드는 방법도 정말 간단해서 바쁜 점심시간에도 뚝딱 끓여 드실 수 있답니다~~~^^ 

냄비에 멸치 다시마 육수를 깔끔하게 우려낸 뒤 썰어둔 애호박과 두부를 넣어주세요~~~^^ 

한소끔 보글보글 끓어오르면 새우젓으로 간을 맞추고 다진 마늘과 대파를 아주 살짝만 넣어 푹 끓여주시면 완성이에요~~~!!! 

점심 식사를 하실 때는 국물과 건더기를 천천히 음미하시면서 느긋하게 드시는 것을 추천해 드려요~~~^^

 

 

음식의 맛은~~~ 

맑은 국물에서 나오는 깊고 담백한 맛이 혀 끝에 따스하게 감겨요~~~^^ 

새우젓 특유의 감칠맛과 시원함이 어우러져 깔끔한 국물 맛을 내준답니다~~~!!! 

달콤하고 부드럽게 씹히는 애호박과 고소하고 말랑한 두부의 식감이 정말 조화로워요~~~^^ 

자극적이거나 기름진 느낌이 전혀 없어서 숟가락이 계속 가는 편안한 맛이에요~~~... 

더부룩했던 입맛을 깔끔하게 잡아주면서 몸 전체를 따뜻하게 데워주는 기분이 든답니다~~~.

 

위장 반응은~~~ 

따뜻하고 맑은 국물이 들어가자마자 부풀어 올랐던 배가 살그머니 가라앉는 기분이 들어요~~~^^ 

딱딱하게 팽창해 있던 위장 근육이 스르르 풀리면서 뱃속이 한결 가벼워진답니다~~~!!! 

부글거리던 장내 가스가 부드럽게 정리되고 더부룩함과 답답함이 깨끗하게 사라져요~~~^^ 

식사 후에도 배가 묵직하지 않고 아주 편안한 상태가 유지되는 것을 느끼실 수 있어요~~~...

 

추천 이유는~~~ 

애호박과 두부는 장을 자극하지 않는 저포드맵 식재료라 장내 발효와 가스 발생을 최소화해 줍니다~~~^^ 

특히 새우젓에 들어있는 천연 소화 효소는 위장의 부담을 줄여주고 소화 흡수를 원활하게 도와주는 데 최고예요~~~!!! 

반면에 양배추, 브로콜리, 사과, 콩류, 양파 등은 고포드맵 식품이므로 오늘처럼 속이 불편한 날에는 꼭 피해주시는 것이 좋아요~~~^^ 

오늘 점심은 속 편한 애호박 두부 새우젓국으로 답답한 배를 시원하고 편안하게 달래보았네요~~~^^