과민성대장증후군 환자가 콩나물밥 먹는 방법

이마트에서 찬 콩국물 시식 이후 복통 설사를 겪고 나서 하루는 저자극 식이 유지했고 그 다음 식이는 과민성대장증후군 저포드맵 식단으로 식사 했습니다 제가 자주 먹는 콩나물밥으로 저포드맵 식사 해봤습니다. 콩나물이 콩류라서 고포드맵인줄 아는분 많지만 콩나물은 대표적인 저포드맵 식품으로 소화기 자극이 적고 비교적 안전하게 섭취할 수 있어 과민성대장증후군 식단으로 자주 섭취하고 있습니다.

🌠 안전하게 콩나물 섭취하는 법

저포드맵 음식이라도 과민성대장증후군은 본인에게 맞지 않을 수 있어요 그래서 소량 섭취해서 장에 맞는지 확인 필수 입니다 그리고 콩나물국과 콩나물밥을 먹을때 마늘 양파 파가 문제가 될 수 있어요. 그래서 양념 하지 않고 섭취하는게 중요합니다. 그리고 콩나물에는 식이섬유가 풍부해서 다량 섭취시 장을 자극시켜 복부 팽만감, 가스, 설사를 유발할 수 있으니 소량 섭취하세요

🌠 위장반응

저는 콩나물밥 먹을때 고춧가루 양념 자체를 하지 않아요 간장 조금 넣어서 간을 약하게 해서 먹었기 때문에 위장 자극이 없었고 위장 반응이 괜찮았습니다 설사와 복통등 과민성대장증후군 증상이 없었습니다

🌠 맛설명

간장을 소량 넣어 간을 약하게 했고 콩나물을 푹익혀서 부드럽게 해서 먹어서 맛있었습니다 저자극이라서 맛에 중점을 두기 보다는 장에 자극이 없는 식사에 초점을 두었습니다 

콩나물 특유의 식감이 맛있었고 설사 복통 증상이 없어서 앞으로 자주 해먹을 예정입니다