위경련이라 위가 쥐어짜는 듯 아플때 먹었어요. 두부,양배추찜

1. 양배추를 채썰어 소금,후추(아주조금)를 뿌려 젓가락으로 섞어줍니다.
2. 들깨가루를 뿌려 줍니다. 저는 거피 들깨가루 썼어요. 위장에 조금 더 부드러우라구요.
3. 그릇을 위생봉지나 랩으로 싸서 양배추가 익도록 전자렌지에 3분 정도 돌립니다.
4. 두부를 썰어 물기를 가능 한 제거 해 주고 전자렌지에서 꺼낸 양배추채 위에 얹어줍니다.
5. 다시 랩을 씌우고 전자렌지에 두부가 데워질 만큼 2분간 돌립니다.
6. 들기름 한스푼을 둘러 먹어요.
7. 김과 함께 먹어도 맛있어요.

저는 위경련이 자주 있는 편인데, 특히 지금처럼 에어컨을 자주 틀고 여름내내 에어컨 + 찬음식 + 찬음료를 많이 먹는 계절이 끝나가면 위경련 증상이 오더라구요. 그래서 9월에 위 내시경 본 기록이 많이 있네요. 11월 쯤 날씨가 추워질 때도 위경련이 자주 와서 응급실이나 급히 약국을 찾은 적도 있고요.

알면서도 찬음식을 찾고(얼음러버), 식초나 커피를 즐기는게 문제인거 같아여.

양배추와 두부를 뜨끈하고 부드럽게 조리 한 뒤

생들기름을 둘러 먹는 메뉴라 위에 좋은 양배추와 식물성 단백질, 좋은 지방을 섭취 할 수 있어서, 배가 아플 때 자주 해 먹곤 합니다. 조리 방법도 간단하고, 재료도 저렴하고 간단하면서  불을 쓰지 않는데도 뜨끈해서 위경련일 때 딱이에요.

고소하고 담백한 맛으로 질리지 않고 먹으려면 김을 곁들이거나 소금간을 참치액이나 진간장으로 대체

해도 좋더라구요.