흔히 매스컴에서 나오는 "몸에 좋다" 라고 하는 것들은 장의 흡수 기능이 원만할 때 좋은 것이며, 장이 안좋은 사람들은 잘 가려서 먹어야 한다고 하지요
v 매체에서 좋다고 하는 것은 장의 흡수기능이 원만할때 좋은 것
v 보통 음식은 여러 영양소가 섞여 있는데 장이 안좋은 경우에는 나쁜 성분 (당분, 글루텐, 화학성분 등)이 우선적인 영향을 끼쳐 건강에 좋은 효능을 얻기 어려울 수 있음
결론은 좋다고 하지만, 장이 안좋은 사람에게는 안좋을수도 있는 건강음식 몇가지를 알려드립니다
1. 현미
현미에는 항암, 변비해소, 체지방 축적 예방등의 효소 효능이 있어 좋지만
과민대장증후군인 분들 중에는 현미가 잘 안맞다 하는 후기들이 꽤 있어요.
장내 세균 총 이상으로 과민대장증후군을 겪는 분들에게는
식이섬유가 많은 현미가 가스나 복통을 유발할 수 있습니다.
장이 안좋은 분들에게는 현미 보다는 발아현미가 더 좋다고 합니다.
(오히려 찹쌀 등이 더 소화가 잘되어 하신다고 하네요)
2. 사과
아침에 먹는 사과가 금사과라고 하잖아요? 하지만 과당은 100% 간을 통해서만 대사가 가능한데요.
장누수 증후군이 있어 대사가 원활하지 않은 분들에게는 음식이 영양소로 환원되는 양보다
간에서 해독할 독소로 이동하는 양이 더 많아서 간에 부담을 주게 됩니다.
간은 음식의 소화를 보조하는 장기여서, 간이 지치게 되면 장 질환을 악화시키는 악순환이 반복될 수 있어요.
사과의 과당이 간에 많은 부담을 줄 수 있습니다
3. 요거트
당류나 첨가물이 많이 들어간 경우에는 발효식품으로서의 효능이 감소 되는데
발효유에도 유당이 있어서 복통, 설가 등을 일으킬 수 있고
유당불내증이 있다면 숙성 발효를 거쳐 유당 함량이 거의 없는 뻑뻑한 질감의 그릭요거트를 선택하는 것이 좋습니다. (실제로 그릭요거트는 유당 함량이 크게 줄어서 유당불내증이 있는 분들도 섭취를 많이 합니다)
4. 무설탕 음료
무설탕 음료에는 대체 감미료가 많이 들어있습니다.
특히 당지수가 낮아도 장에서 대사되는 과정에서는 설탕과 다름없이 작용을 하는데요.
특히 다이어트식품에 많이 활용되는 아스파탐은 체내에서 소화할때 페닐 알라닌을 생성하고
장 속 유익한 효소인 내장 알칼리성 포스파타아제(IAP) 활동을 차단해 신진대사를 방해합니다.
장이 안좋은 사람은 대사증후군을 악화시킬 수 있습니다.
음료를 선택 하실 때에는 당류나 무설탕 만 보실것이 아니라
첨가물이 없는 자연유래원료로 만든 제품을 선택하시는 것이 좋겠습니다.
5. 다이어트 식초
각종 매스컴에서는 해독작용, 체지방 분해 등 다양한 효능을 가진 식초로 많은 것들이 알려져 있는데
식초에 맛을 내기 위해 과일 추출액, 또는 각종 감미료가 들어가면 발효 식품으로써 장건강에
어떤 영향도 끼치지 못합니다. 이건 장이 안좋은 사람이든 아니든 상관 없이 모두에게 해당 되는데
천연 발효인지, 원물 자체를 발효한건지, 감미료나 합성 첨가물은 없는지 꼭 확인하는것이 좋겠습니다.
남들 먹는것을 하나라도 더 따라하려고 조바심 낼 필요도 없는거 같습니다
위에 말씀 드린것도 어떤 분께는 잘 맞을수도 있지만
특히 첨가물 같은 것들은 어떤 분께도 안좋으시겠죠 ㅎㅎㅎ
하나하나 나에게 맞는 것들을 잘 바꿔가보자구요!
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