자주 속이 쓰리고, 위 경련이 있는 타입인데~
여름내내 찬 에어컨 바람과 찬 음료먹다보면 꼭 9월중순엔
내과가서 약을 타먹게 되네요.
그럴 때 자주 해 먹는 레시피 공유해요.
요거ㅜ먹으면 든든하고 속도편해요
- 멥쌀 한줌 씻어서 30분 불려요
- 쌀 불리면서 육수 내요.- 황태채, 다시마, 코인육수1개로 물 넉넉잡고 끓여둡니다. 저는 많이 퍼진죽을 선호해서 물 많이잡았어요.
- 감자 고구마는 보통크기 약100g정도 1:1 요것도 기호대로준비하심 됩니다. 저는 콩알만하게 썰어 준비했어요.
6. 불려둔 쌀을 체에 받쳐 물기 빼두고 냄비에 참기름 둘러요.
쌀을 넣고 살짝 소금간 해 섞듯이 투명해질 때 까지 볶다가
준비해 둔 육수를 쌀양의 2배 이상 붓고 잘 저어줍니다.
7. 쌀이 잘 퍼질 때 까지 가끔씩 저어주면 완성!
저는 토핑으로 참치캔을 기름짜내고 볶아서 올렸습니다.
두세번 먹을 양 만들어 두고 먹어도 좋아요
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