콜라비먹고 배에 가스가!

콜라비를 저녁마다 생으로 먹고 있는데 속에 가스가 차는 것 같아요. 양을 줄여야겠어요~

잠들기 전 소화가 잘 안되는 것 같아 속이 불편하네요.

콜라비를 먹고 배에 가스가 차는 주요 이유는 콜라비가 '십자화과' 채소 특유의 성분과 풍부한 식이섬유를 가지고 있어, 소화 과정에서 가스를 많이 발생시키기 때문이라고 해요.

콜라비가 아무리 몸에 좋은 음식이라지만 양을 좀 줄이거나 익혀먹어야겠어요.

콜라비에는 라피노스라는 당 성분이 들어있는데, 사람의 소화 효소로는 완전히 분해되지 않고 대장으로 내려가 장내 세균에 의해 발효되면서 가스를 유발해요.

식이섬유가 풍부해 변비 예방에 좋지만, 평소 식이섬유 섭취가 적거나 갑자기 많이 먹을 경우 소화 기관이 감당하지 못해 가스와 복부 팽만감을 일으킬 수 있다니 이걸 몰랐네요.

게다거 콜라비에 포함된 유황 화합물이 장내에서 분해될 때 가스를 만들어내기 때문에 익히지 않고 생으로 먹으면 소화 부담이 더 커져 가스가 더 많이 찼던 것 같아요.

이제,

콜라비를 살짝 찌거나 삶아서 먹어야 할 것 같아요. 아니면 양을 좀 줄여야겠어요.