가스가 많이 발생한 날 외식으로 먹은 쌀국수

저포드맵, 처음에는 이 말 자체가 조금 생소했는데요. 과민성 장 때문에 이것저것 찾아보다 보니 이제는 저포드맵 식단에 대해서도 알게 되고, 자연스럽게 어떤 음식이 괜찮은지 찾아보게 되더라고요.

특히 외식을 하게 되면 식단을 지키기가 쉽지 않은데, 미리 알아보니 제가 좋아하는 쌀국수가 저포드맵 식단으로 먹기 괜찮은 음식이라고 해서 반가웠어요.

포드맵은 체내에서 소화·흡수가 잘 되지 않는 특정 탄수화물의 종류로, 장으로 물을 끌어들이거나 장내 세균에 의해 발효되면서 가스를 만들어낼 수 있다고 해요. 대부분의 사람에게는 큰 문제가 되지 않지만, 과민성 장 증상이 있는 경우에는 복부팽만이나 가스, 복통 같은 소화 증상을 더 불편하게 느낄 수 있다고 하더라고요.

그래서 저도 요즘은 가능하면 제 몸에 맞는 저포드맵 식단을 찾아서 먹으려고 하는 편이에요.

그중 하나가 바로 제가 좋아하는 쌀국수입니다. 이날은 전날부터 유난히 가스가 많이 차서 배가 빵빵하고 속이 정말 불편했어요. 그런데 주말이라 외출을 해야 했고, 집에서 편하게 밥을 챙겨 먹을 수도 없는 상황이라 고민하다가 쌀국수를 먹게 됐습니다.

쌀국수는 뭐, 두말하면 입 아프죠. ㅎㅎ 따뜻하고 칼칼한 국물에 면을 후루룩 먹었는데 한입 먹는 순간 속이 확 풀리는 느낌이 들더라고요. 물론 음식이 모든 사람에게 똑같이 맞는 건 아니겠지만, 저처럼 외식할 때 속이 불편할까 걱정되는 분들이라면 본인에게 맞는 음식인지 하나씩 찾아보는 것도 좋은 것 같아요.

저포드맵 식단이라고 해서 무조건 맛없는 음식만 먹어야 하는 것도 아니고, 이렇게 제가 좋아하는 음식 중에서도 선택할 수 있는 메뉴가 있다는 게 참 다행이네요. 앞으로도 외식할 때 무작정 참기보다는 제 장에 부담이 덜한 음식들을 미리 알아두고 선택해 보려고 합니다.