속쓰림 없고 맛있는 가지밥 5분 레시피! (백종원 레시피 변형)

 

안녕하세요!

 

속편한데 맛도 있는 가지밥을 소개해볼게요!

넘넘 맛있어서 강추하는 메뉴예요😍

다른 반찬 없어도 한 끼 든든하게 먹을 수 있답니다ㅎㅎ

 

하지만 가지는 찬 성질의 채소라서,

몸이 찬 편이신 분은 넘 자주 드시면 안 돼요...

 

백종원 유튜브에서 본 레시피를 기반으로 했고

속쓰린 재료는 모두 제거했어요~

(매운 맛을 내는 재료 등)

 

 

 

[속편한 가지밥 재료]

가지 먹을만큼(2~3개 추천)

대파 많이

진간장 3스푼

쌀

 

[가지밥 양념장 재료]

대파, 간마늘 1스푼, 진간장 3스푼, 설탕 0.5스푼, 참깨, 참기름

 

 

 

 

팬에 기름을 두르고 파기름을 내주세요.

파가 좀 익었다 싶으면 간장 3스푼 넣어주시면 돼요.

 

 

 

여기에 썰어둔 가지를 넣고

숨이 죽을 때까지 골고루 익혀주세요!

 

 

 

밥솥에 쌀 씻어서 넣고 밥 지을만큼 물 넣은 다음

그 위에 가지를 모두 올려주세요.

 

여기서 팁!! 물은 밥(쌀)보다 조금 적게 넣어주세요!

가지에서 물이 나와서 자칫하면 밥이 질어져요ㅠㅠ

 

 

 

밥솥 취사 눌러놓고 기다리는 동안

양념장을 만듭시다!

 

대파, 다진마늘 1스푼, 설탕 0.5스푼, 간장 3스푼 넣으시고

깨를 갈아서 넣어주시면 맛도 건강도 굿!!

 

깨는 갈아야 몸에 흡수가 잘 된다고 해요ㅎㅎ

 

 

 

😋🍴

밥이 다 되면 양념장을 넣고 맛있게 드시면 됩니다!!

속 쓰리고 힘든 분들도 죽 대신 부드럽게 탄수화물 드실 수 있는 레시피고

조리법도 간단해서 저도 종종 해먹어요ㅎㅎ

 

그럼 오늘도 속편한 하루 되세요^^