부담스럽지않은 저녁메뉴 단백질많고 포만감 좋은 참치두부조림

저녁에 너무 과식하거나, 해비한 음식 먹으면 그 다음날 손 발 얼굴이 붓더라구요. 찾아보니 단백질 음식을 먹고 자면 체지방도 빠지면서 근육 잃는것도 방지 한다고 해서  가격도 저렴하고 단백질 함량도 많은 두부를 선택했는데, 두부를 기름에 구우면 더부룩 할거같아 두부조림을 선택했어요

한국인 입맛에 제일 적합한 고추가루와 간장을  넣어 밥에 비벼먹으면 입맛도 돌고 속도 괜찮고 한끼 뚝딱합니다 

조금 더 매콤하게 드시고 싶으면 청양고추도 같이 추가해주시면 좋습니다 

두부 만으로는 단백질 함량을 채우지 못하겠다고 생각드시면 참치캔도 같이 넣으면 더 고소해집니다

제가 직접 요리 한것이고 레시피도 올리겠습니다

1.두부를 300g를 썰어주세요 (찌개용보다는 저는 부침용으로 사용했습니다)

2.양념장만들기 

고추가루3숟갈,진간장3숟갈,설탕1스푼,다진마늘1스푼,새우젓1숟갈,후추조금,통깨조금,청양고추, 대파한줌,참치캔90g1캔

3.냄비 밑에 양파를 깔아주세요 (그래야지 두부가 안붙어요)

4. 두부를 올리고 양념장을 깔아주세요 층층이 올려주시면됩니다

5.저는 새우도 넣어줬습니다^^

6. 물 종이컵1.5컵에 코인육수 첨가

7. 보글보글 끓이면 끝

저녁반찬 해결!!! 한번해보세요😊