들깨감자국 소화가 잘돼요

요즘 밀가루 음식을 줄여보고자 하고 있어요 그런데 들깨수제비가 너무 먹고 싶었어요 그러던 와중에 감자국을 끓여 먹어보자 하고 만들어 봤는데 감자국에 들깨가루 넉넉하게 넣으니 대체 가능한 것 같았어요

감자와 들깨 모두 영양소가 풍부해요

감자에는 알칼리성 물질과 점액질 성분이 함유되어 있 어 과도한 위산을 중화시키고, 위 점막을 부드럽게 보호하는 역할을 해요 자극적인 음식 섭취가 잦거나 속 쓰림이 있는 분 들에게 감자는 부담 없는 식재료에요 또한 칼륨이 풍부해서 나트륨 배출에도 좋아요 비타민 c도 풍부해서 겨울에 먹으면 좋아요 특히 감자의 비타민 C는 전분에 의해 보호되어 가 열 조리 후에도 쉽게 파괴되지 않는다네요 이는 감자를 단순한 탄수화물 공급원 이상으로 만들어주는 중요한 이유에도 비타민 C는 면역력 강화, 피로 회복, 세포 손상으로부터 도움을 주는 필수 영양소에요

들깨에도 많은 효능이 있는데요 혈관건강, 뇌 건강에 긍정적 도움이 된다고 하네요 또환 소화 촉진과 장 건강에 도움을 주니 들깨감자국을 먹고 나서 소화가 잘된 것 같아요! 감자랑 들깨가루 듬뿍 넣어서 따뜻하게 먹으면 위장이 편안해서 좋네요