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감기약으로 위염 재발하여 먹을것이 참 없더라구요. 감기니깐 기력 보충 위해 식사는 거르지 않고 먹어야 하는데 뭘 먹어야 속이 아프지 않을까 고민스러웠어요. 그러다가 위장에 좋은 배추, 무 ,두부,된장 넣고 배추된장국 따뜻하게 먹으니 너무 좋았어요.
➡️ 배추의 효능
배추는 식이섬유가 풍부해서 장건강에 아주 좋아요. 변비와 장질환에도 좋아요. 또한 감기 예방과 치료에도 좋고 비타민C가 풍부해서 면역 강화에도 좋습니다.
➡️ 배추 된장국레시피
1.배추는 미리 삶아서 냉동 시켰던거라서 해동 시켜줬어요.
2. 코인육수를 이용해서 육수를 내줍니다. 집된장을 풀어서 끓여줍니다. 저는 저자극으로 먹기 위해 최대한 간을 싱겁게 해줍니다
3. 무는 채칼 사용해서 얇게 채를 썰어주세요.
4.두부 좋아해서 큐브 모양으로 많이 준비해줍니다.
5. 육수가 끓어오면 해동된 배추, 채썬 무, 두부 까지 모두 넣어줍니다.
6. 다진마늘 소량 넣어주고 간을 보고 부족하면 국간장 넣어주세요.
➡️ 맛설명
된장을 적게 풀어서 심심하니 너무 맛있었어요. 좋아하는 배추 무 두부 넣으니 저자극으로 든든하게 한끼 먹을수 있어 좋았어요.
➡️ 위장반응
감기가 심해 목이 아픈 상태라서 따뜻한국물 먹으니 너무 맛있고 저자극으로 간을 적게 한상태라서 위가 아프지 않고 든든했어요 소화가 잘되는 배추 무 두부를 넣어서 소화불량 없이 잘먹었어요
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