당면없는 잡채만들었어요.
잡채를 먹고 싶은데 당면이 소화가 잘 안되어 속이 불편하드라구요.
그래서 당면을 빼고 잡채를 해봤는데 정 ~~~~ 말 후회없는 맛입니다.
레시피를 알아볼까요~~
1.양배추를 채설어 물을 한스푼 넣고 소금을 한꼬집정도 넣고 볶아준다. ( 참기름을 살짝 넣어도 됩니다. )
2. 각종 야채와 소고기를 위와 같은 방법으로 볶아준다.
3. 간장, 스테비아, 참기름을 넣어 무쳐준다.
맛
잡채를 아는 사람들은 다 알꺼예요. 예술적인 맛일거라는 것을~~~
ㅋㅋㅋㅋ
너무 자신감이 넘쳤다면 죄송해요.
진짜 맛있어요.
그냥 맛있어요. 단짠의 조화가 끝내줍니다.
양배추, 당근의 아삭함과 버섯, 고기의 쫄깃함이 식감을 좋게 만들어줍니다.
위장 반응
먹고 나서 위에 부담이 전혀없이 소화가 잘 되었습니다.
당면이 없어 탄수화물을 소화시켜야하는 부담이 적습니다.
추천이유
탄수화물양이 최소화되어 칼로리가 현저히 낮습니다.
잡채를 좋아하지만 소화가 안되어 속이 불했던 분이 드시면 속이 편하며 소화도 잘됩니다.
야채가 많아서 화장실 가기도 좋습니다.
비추천이유
야채를 싫어하시는 분은 조금 드시기 불편하실수도 있습니다.
기름에 볶는 것이 싫으시면 야채를 찜기에 물없이 삶아서 이용하셔도 됩니다.
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