궁금한 내용을 검색해보세요
즐겨찾기
전체글
인기글
공지사항 & 이벤트

위장 친화 식단

연말 음주후 속풀이에 좋은 아구탕
2025.12.16 18:55
조회 109스크랩 0

연말  술자리 많으시죠? 음주시 수분보충 , 탄수화물섭취가 속풀이에 도움이 많이 되잖아요. 뜨끈한 국물이 땡기고요.  아구탕으로 해결해보세요. 아구가 아구찜 수육으로 식당에서만 사먹는 요리인줄 알았거든요. 근데 집에서도 해먹을수 있는 음식이더라구요. 그것도 식당보다도 훨씬 저렴하게요.. 아귀가 비싼줄 알았는데 안비싸요.  11월~2월경이 제철이라던데 제철이라서일까요. 큼직한거 세마리나 있는 한팩이 6900원이더라구요. 

 콩나물, 미나리 더 사와서 집에 있는 무.. 이렇게 활용해서 만개의 레시피에 나온대로 끓였는데 맛있더라구요. 아귀 세마리중 한마리만 이용했습니다. 

 아귀가 미끄덩거리는데요. 물에 담아 식초 소금 한숟갈씩 넣고 15분정도 놔둬요. 그러니까 미끌거리는게 싹 씻기더라구요. 살도 탄탄해져 맛있다네요.  냄비에 전날  한마리 수육해먹고  남은 육수넣고 물을 더 추가하고 무를 나박썰기해서 넣고 푹 끓여줍니다. 다음 앞에 전처리한 아귀를 넣어줘요. 그리고 고추가루 3 멸치액젓 2 국간장 2 다진마늘 2 넣고 푹 끓여줍니다. 후추도 조금 넣고 콩나물 미나리를 올리고 콩나물 미나리가  익을 정도로 끓여줍니다. 간이 싱거우면 소금으로  보충하시면 됩니다. 저는 양념을 조금씩 줄여서 했더니 간도 약하고 속이 편했어요. 아귀가 저지방 고단백으로 타우린 비타민A  DHA도 풍부하다네요. 단, 퓨린함량이 높아 통풍환자는 주의하셔야하네요. 연말 음주후 속풀이에 좋은 아구탕연말 음주후 속풀이에 좋은 아구탕생아귀가 좀 혐오스럽게  사진이  나왔네요 ㅠ
이전 글다음 글목록
댓글42
  • youxKFRiAC
    아구탕으로 속풀이 하셨다니 공감돼요.
술자리 후에 좋은 선택인 것 같습니다.
    안과민초보
    작성자
    네  정말 좋아요. 시간되시면 만들어보세요. 양념을 조절할수 있어 좋더라구요.
  • exp5iWaLj3
    저는 아구탕과 아구찜은 늘 매콤하게만 먹는지라 부드럽다는 생각을 못해봤네요.
    안과민초보
    작성자
    집에서 만드니 간을 조절할수 있어 좋네요. 덜 자극적이고요..  😀
  • 이하린
    아구탕이 음주 후에 좋은거에요??
첨 알게됏어요
    안과민초보
    작성자
    펩타이드가 풍부해서 숙취에 좋아요. 국물로는 수분보충되고요..
  • 기춘이
    시원하고 얼큰하겠어요
맛있어 보입니다
    안과민초보
    작성자
    답글 감사합니다. 시원하고 맛있어요
  • 영선이
    아구 지리탕 한번 먹어봤는데 맛있더라구요
시원해서 좋고요
    안과민초보
    작성자
    저도 지리탕 하려다가 고추가루 넜었어요. 지리탕은 더 시원할것 같아요..
  • 프로필 이미지
    LeeJS
    아구탕 정말 맛있어보이네요 ㅎㅎ
    안과민초보
    작성자
    감사합니다. 아구탕 맛있더라구요. 요리 똥손인 제가 해도 맛나더라구요.
  • 수호지킴이
    연말 술자리가 많아 힘들긴 하죠
아구탕 시원하고 숙 푸는데 좋겠어요
급 땡기세요
    안과민초보
    작성자
    숙취에 딱인듯 합니다. 그래도 연말 음주는 적당히~~
  • FPgw15rdNd
    아구로 탕 끓이면 엄청 시원하고 맛있겠네요
한번도 안먹어 봣는데 먹어보고 싶어요
    안과민초보
    작성자
    일단 식당에서 한번 드셔보셔요. ㅎㅎ 입맛에 밎으시면 시도해보셔요~~
  • 행복
    와 아구탕을 직접 끓여 드시다니 대단하세요
전 아구찜만 배달시켜봤는데 탕으로도 먹는군요
    안과민초보
    작성자
    아구수육, 탕, 찜 이렇게 해 먹잖아요.. 이번에 다 해봤네요.. 마트에서 재료 사다 처음 해봤는데 할만해요. 한번 해보세요..
  • RFyy5cq5Il
    직접 요리 하셨네요 멋져요!
    안과민초보
    작성자
    저도 처음 해본거에요. 어려운줄 알았는데.. 의외로 만들기 어렵지 않았어요.
  • 실직자자
    깔끔한  재료 다 놔두고 아구6탕
    안과민초보
    작성자
    ㅎㅎ 아귀 예전엔 안 먹었던가요? 미끌거리긴 한데 식초 소금 넣고 씻으면 깨끗해지더라구요..
  • ㄱ휘경
    와 아구탕 땡기네요...
    안과민초보
    작성자
    사먹으면  확 끄는  맛에 더 맛있겠지만.. 간이 강해서 꺼려지는데.. 집에서 만들면 간이 약해서 속 편해요~
  • O7GwlgZDue
    글 읽다 보니 제 얘기인 줄 알았어요… 속 안 좋을 때 참고하기 좋네요.
    안과민초보
    작성자
    답글 감사합니다. 속풀이음식으로 맛나게 만들어 드세요~
  • 꿈굽는사람
    아구는 속을 푸는건데 이것도 장에 도움이 되나요
    안과민초보
    작성자
    그럼요. 위장관은 다 연결되어있잖아요. 아귀가 갖고있는 펩타이드들이 장내 세균환경조성에도 기여합니다. 단 생으로는 먹으면 안됩니다 고래회충이 있다네요.
  • 4f0rm11tS3
    대박 맛있겟내용
    안과민초보
    작성자
    대박 까지는 아니고 제입에는 맞았는데 외식을 좋아하신다면 싱겁다할 수도 있습니다
  • ㅇㅊ
    아귀탕 시원해보이고 맛있겠네요
    안과민초보
    작성자
    답글 감사합니다. 시원하고 맛있었어요.
  • 윤남매
    연말 회식도 많은데 딱 필요한 식단이네요! 좋은 정보 감사합니다
    안과민초보
    작성자
    생각보다 안 어려워서  요알못이지만 숙취해소하시고픈 분들께 딱일것 같아서 올려봤습니다
  • 피치
    아구탕
시원하고 맛있어요
생아구탕
침 꼴깍
    안과민초보
    작성자
    시원하고 맛있어요. 답글  감사합니다~
  • 위장보스
    아구탕 맛나게 드셨네요^^
속 시원하게 국물이 맛날듯요^^
    안과민초보
    작성자
    속이 뻥 뚫리는 기분이었어요. 자극적이지도 않고요.
  • 프로필 이미지
    레모닝닝
    콩나물 넣고 아구탕 넘 맛나보이네요 
편안한 밤 보내세요
    안과민초보
    작성자
    답글 감사합니다. 시원한 국물이 일품이에요~

위장 친화 식단 인기글

위장 친화 식단 목록 더보기