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죽은 대부분 속이 좋지 않거나 장염등으로 위에 부담이 적은 음식을 찾을때 먹는 음식이죠.
죽에도 많은 종류가 있지만 대부분 맛이 별로 없다는 인식이 강하지만 달달하니 맛도 있고 자극적이지 않게 담백해서 가볍게 먹을 수 있는 죽!
바로 요 녀석으로 만든 단호박죽입니다.
< 단호박의 효능 >
- 풍부한 영양소 : 베로카로틴, 비타민 A.C
- 체중조절 효과 : 열량이 낮고 포만감 짱
- 소화기능 개선 : 풍부한 식이섬유 효과
- 항산화 작용 : 베로카로틴이활성산소 제거
- 혈관 건강 : 칼륨 풍부해 나트륨 배출 지원
☆ 이상 효능은 네이버 참조한거예요. 덕분에 저도 공부하네요.
사실 이 단호박죽을 자주 접하게 된 이유는 다이어트에 목메는 울 딸 때문. 즉 2.번효과를 보기 위해서인데
죽을 별로 좋아하지 않는 저도 딸 때문에 반자의적으로 맛보게 됬는데 상당히 맛나더라구요.
보기엔 그렇게 훌륭해 보이진 않지만 실제로 먹으면 달달하니 담백하고 맛납니다.
만드는 방법이야 어렵지 않으니 유튜브 보고 만드시면 될듯 하고 저만의 팁을 드리자면 들기름 한숟가락 넣어 먹으니 향도 좋고 더 고소하더라구요.
다이어트 하시는 분들께 적극 추천합니다^^
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