낫또는 단백질원으로 제가 자주 사용하는 제품이에요.
평소에는 그냥 발효음식으로 장 내 유익균을 보강해주고 장내 환경을 좋게 한다는 정도로만 알고 있었어요.
낫또를 섭취하면 소화가 더 잘 되고, 변비 개선에도 도움이 되는 것 같아서요.
그래서 속이 별로 안 좋을 때는 간단하게 낫또를 먹으면 속이 가벼워서 좋고, 속을 아주 비우지는 않아서 속쓰리지도 않고 좋더라고요.
그런데 이번에 낫또의 효능에 대해서 찾아보았는데요.
낫또는 나토키나제라는 성분이 있는데, 이 성분 때문에 낫또가 끈적끈적한 거라고 하더라고요. 이 성분이 혈전을 분해해서 혈액순환이 잘 되게 한대요. 혈관 건강에 도움이 되죠.
그리고 제가 알고 있던 대로 발효 유익균과 식이섬유로 장내 환경과 배변활동을 돕고요.
여담으로 저희 어머니는 골다공증이신데, 낫또가 골다공증에도 좋다고 해서 저와 같이 드시고 계세요. 낫또에는 비타민 K2가 풍부하게 함유되어 있는데, 이 K2가 칼슘이 뼈에 잘 흡착되도록 돕는대요. 그래서 골밀도 유지와 뼈 건강에 도움이 된다고 하네요.
주식으로는 먹지 않고, 출출할 때 두유나 삶은 계란을 먹곤 했는데요. 이제 방법을 하나 더 두어 낫또도 간식으로 먹어보려고요. 다른 분들께도 도움이 되길 바라요.
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