레모닝닝
기름 없이 구우면 되겠네요 편안한 밤 보내세요
얼마전 딸 아이가 속이 안 좋아서 아침 점심
계속 잘 먹지를 못하는 상황 이었어요.
밥이나 다른 과일 종류들 먹어보길 권유했지만
속이 불편하다는 이유로 아무것도 먹지 못하니 마음이 조금 속상 하더라고요.
그러던 중 엄마가 챙겨주신 배추 생각이 나서
배추전을 한번 부쳐 보기로 생각하고
메밀가루를 물에 풀어 배추에 입힌 후
노릇노릇하게 살짝 구웠어요.
전은 기름을 많이 두르면 맛이 있긴 한데
속이 좋지 않은 딸을 위해 기름을 최소한으로줄여서 조금만 넣고 배추전을 부쳤어요.
메밀의 쫄깃함과 배추의 달달함이 만나니
의외로 맛이 좋았어요.
메밀가루가 밀가루와 달라서 하얀색이
아니라 조금 이상하다 느낄수 있는데요.
색은 거무스름해도 촐깃한 맛은 두배는더
되는거 같아요.
속이 안 좋은 딸도 한 장을 먹어보더니
배추전은 처음 먹어보는데 이렇게 맛이 있는 줄 몰랐다며 몇 장 더 먹더라고요.
만들어 준 엄마 마음이 얼마나 기분이
좋던지요~^^
요즘엔 배추전을 가끔 부쳐주고 있답니다.
부담스럽지 않고 자극적이지 않은 배추전
이번 명절에도 고기 전 동그랑땡등 전 종류가 많을텐데 이렇게 자극적이지 않은 배추전도
한번 부쳐서 가족들과 함께 먹어보시면 어떠실요.^^
배추전 강력하게 추천 드립니다.!!
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댓글 39
- 더달달
그러네요 배추가 수분이 많아서 부담이 없을 것도 같고요 어머니의 사랑이 느껴져서 넘 좋아요!
- 신혜림
저도 가끔 배추전 먹는데 속도 편하고 좋아요
- LeeJS
배추전이 속편하고 너무 맛있어보이네요 ㅎㅎ
- 수호지킴이
속이 안 좋은 따님을 위한 메밀배추전 효과를 보았다니 흐뭇하셨겠어요 배추전 의외로 맛있어요
- 파일럿최
배추전 맛있겠군요
- Jack kim(KRF1QD8
속이 안좋은 딸을 위해 시원한 배추전 해주었네요 맛있겠네요
- 애플
메밀배추전 맛나게 부치셨네요 메밀가루로 하면 몸에도 좋고 더 꼬숩네요 ^^
- ㄱ휘경
바삭바삭 맛잏어보여요
- 배운대로
배추전, 좋은 추천입니다. 달짝지근하면서도 은근 맛도 좋은 메뉴라고 생각해요
- 헤헤은정
몸에 좋은 음식으로 편안해져서 다행이에요. 앞으로 강건하시길!!
- 여리나
오호 기름없이 구우시는 건가용
- QMiNpg0B0Q
속이 안 좋을 때 부담 없이 먹을 수 있는 배추전정말 좋은 생각이네요. 딸 아이가 맛있게 먹었다니 어머님 마음도 정말 뿌듯하셨겠어요!
- 불주먹
저희집에선 배추부침이 항상 명절음식이였는데 이번 명절은 고향에 못가게되어 못먹겠네요ㅜ그립네요ㅠ
- 건강해~♡♡♡
배추전 부드럽고 맛나지요 달달하니 속편하고 좋겠어요
- 봉봉
배추전 맛나보여요 메밀가루에 한번해봐여겠어요
- youxKFRiAC
배추전은 담백하고 부드러워서 속이 편해지죠. 정성 가득한 음식이라 더 감동이에요.
- jennie
맛나는 식단이라 눈길이 가네요.
- 바람소리
기름을 줄이고 메밀가루를 쓰신 게 정말 신의 한 수네요! 엄마의 정성이 담겨 따님도 속 편하게 잘 먹었나 봅니다.
- 장보고
얇게 부처주면 너무 맛있죠 겨울 별미네요