만성 위축성 위염으로 소화 안될때 먹은 양배추파스타

저녁에 통닭을 먹은뒤 며칠동안 명치가 답답하고 소화가 안되네요

허기는 지고  소화 잘되는 양배추를 파스타처럼 볶았더니

입맛도 살려주고, 속도 편해지더라구요...

저염명란을 구워서 가볍게 볶아주기만 해도 아삭하고 감칠맛나는 파스타처럼 먹을 수 있어요

*양배추와 저염명란의 시너지 효과

 - 양배추가 위점막 강화 / 소화 촉진에 도움을 주고

 - 저염명란은 발효과정에서 생긴 소화효소가 단백질/지방 소화를 촉진하고 위산과다를 완화해

   장내균형을 맞춰준다

재료

 양배추 / 저염명란 / 마늘+새우

만드는법

 1. 새우와 마늘은 노릇하게 올리브오일에 노릇하게 구워준다.

 2.양배추와 구운명란을 넣고 숨이 죽을때 까지 볶아주면 된다

  - 명란을 구워주면 비린향이 줄고 짠맛을 줄여줘 감칠맛이 풍부해진다

 3.완성된 볶음에 구운 마늘과 새우를 올리면 완성