🍢🦀백합과 꽃게가 만나 더욱 시원한 "어묵탕" 으로 ✨️속을 편안하게~

 

백합과 꽃게를 넣어 깊고 시원한 국물 맛을 

살리고,

부드러운 어묵과 채소를 더해 따뜻하게 끓여

냈어요.

 

백합과 꽃게에서 우러난 자연으러운 감칠 맛

덕분에 과한 양념없이도 국물이 깔끔하고,

시원하며,따뜻한 국물 한 숟갈이 속을 편안 하게

감싸주는 느낌이였어요

 

부드러운 어묵과 단백한 해산물이 어우려져 

든든하면서도 부담이 적고,

속을 달래주고 싶은 날에 잘 어울려요

 

🦀꽃게의 장점

꽃게는 단백한 단백질 공급원이에요

▪️양질의 단백질 함유

▪️아미노산이 풍부하여 감칠맛 생선

▪️기름기가 없어 깔끔,단백 부담적음

▪️시원한 국물 맛을 내어 입 맛을 돋구워요

 

🍢어묵의 장점

어묵은 생선살을 이용해 만들었어요

▪️부드러워 씹기 편함

▪️단백질 보충 도움

▪️따뜻한 국물과 함께 먹으면 속이 편안함

을 느낄수 있어요

 

⚠️다만 시판 어묵은 나트륨함량이 높은 경우

가 있으니 성분을 확인해주세요

 

🌿위와 장이 편안해 지는 이유 

✔️따뜻한 국물

✔️꽃게와 백합의 자연 감칠 맛

✔️대파와 채소

✔️부드러운 어묵

* 다른 간을 하지 않아도 딱!!! 좋아요

 

"양념을 더 하지 않아도 간이 맞으며

위에 부담이 적어서 좋았어요"

 

▪️차가운 속을 따뜻하게 해주고

▪️식욕을 돋우며

▪️음식 섭취를 부드럽게 도와주고

▪️소화 과정에서 편안함을 느끼게 할 수

있어요

 

백합은 미리 소금물에 넣어 해감을 한 후

끓는 물에 넣고 육수물 사용했어요

 

(먹다 씹히는 걸 싫어해서;; 한번 휑궈 주고요)

 

 

▪️뜨끈함이 오래 갈수 있도록 뚝배기에 담아

줍니다.

▪️오동통통한 우동 사리 하나 추가해서 후루룹

찹찹츕🤤도 먹어주고요.

 

호빵이집에 놀러 오세요~

"우리님~따뜻한 국물 한 숟갈 드시고 오늘도

속 편안한 하루 보내세요💕