위장을 보호하는 쌀죽과 양배추찜과 생강차를 먹습니다

속이 부글부글 끓고 가스가 찰 때는 자극이 적고 소화가 잘되는 흰쌀죽, 양배추찜, 생강차가 좋습니다. 

장에 부담을 주는 콩류, 유제품, 기름진 음식은 피해야 합니다.

제가 해 먹는 초간단 으로 먹을 수 있는 위장 친화식단들입니다

1. 쌀죽 : 위장에 자극을 주지 않고 에너지를 공급하며, 소화 흡수가 가장 빠릅니다. 요리법은 불린 쌀 2컵을 믹서기에 살짝 갈아줍니다.냄비에 참기름을 살짝 두르고 간 쌀을 볶다가, 물 3~4컵을 붓고 끓어오르면 약불로 줄입니다.쌀알이 푹 퍼질 때까지 20분 정도 저어가며 끓여 완성합니다.
2.  양배추찜 & 양배추물효과: 위 점막을 보호하는 비타민U가 풍부해 속 쓰림과 팽만감을 완화합니다.요리법은 양배추 잎을 깨끗이 씻은 후 찜기에 넣고 10분 정도 푹 찝니다.부드러워진 양배추를 간장이나 된장에 살짝 찍어 밥과 함께 꼭꼭 씹어 먹습니다.쪄낸 양배추물을 식혀서 마셔도 속이 편안해집니다.
3. 3. 생강차효과: 위장 연동 운동을 자극해 장내 가스를 빠르게 배출하고 복부 팽만감을 줄여줍니다.요리법은 생강 10g을 얇게 편으로 썰거나 다져줍니다.물 300ml에 생강을 넣고 약불에서 15~20분간 푹 끓입니다.기호에 따라 꿀을 넣어 따뜻하게 마십니다. (꿀은 장 염증 완화에도 도움을 줍니다.)