역류성 식도염 재발해서 자극 없는 연어초밥 배달시켜 먹었어요 🍣

요즘 소화도 잘 안 되고 목이 계속 따끔거린다 싶더니 결국 역류성 식도염이 도져버렸네요.... 가뜩이나 입맛도 없는데 자극적인 배달 음식은 절대 안 될 것 같아서 고민하다가 기름기 적고 부드러운 연어초밥 사진을 주문해서 먹었습니다.

​[맛 설명]

도착하자마자 열어봤는데 연어 빛깔이 아주 영롱하고 두툼해서 먹기 전부터 기분이 좋았습니다. 한 입 먹자마자 연어가 입안에서 부드럽게 사르르 녹아내리는데 고소한 풍미가 진하게 퍼져서 정말 맛있더라고요^^... 같이 온 아삭한 양파랑 달달한 화이트소스가 연어의 느끼함을 싹 잡아줘서 질릴 틈 없이 계속 들어갔습니다. 유부초밥도 달콤 짭조름하니 별미였고 백김치까지 곁들이니까 조합이 아주 최고였어요!!

​[위장 반응]

다행히 기름지거나 매운 음식을 먹었을 때처럼 위가 콕콕 찌르거나 신물이 올라오는 자극적인 증상은 전혀 없었습니다. 연어 자체가 식감이 엄청 부드럽다 보니까 목 넘김도 편안했고 꼭꼭 씹어 먹으니 소화도 평소보다 훨씬 잘 되는 느낌이었어요... 먹고 나서 한참 지나서도 배가 부글거리거나 속이 더부룩하지 않고 편안하게 가라앉아서 오랜만에 든든하게 식사한 기분입니다ㅎㅎ

​[추천/비추천 이유]

역류성 식도염이나 위장 질환 때문에 자극 없는 식단을 찾으시는 분들께 연어초밥 완전 강력 추천해 드려요!!! 고기처럼 질기지 않아서 위장에 부담이 덜하고 단백질 섭취도 든든하게 할 수 있어서 영양 보충으로도 딱이랍니다.. 다만 조심하셔야 할 점은 초밥에 들어있는 생와사비를 너무 많이 얹어 드시면 약해진 식도에 엄청 자극이 갈 수 있으니까 떼어내고 드시는 걸 권장해요! 소스나 양파도 적당히 조절해서 부드러운 연어 위주로 꼭꼭 씹어 드시면 속 편한 한 끼 식사로 정말 최고일 거예요.