복부팽만해결 장건강 발효음료식단

건강을 위해 우유를 마셨는데 오히려 배가 빵빵해지고 

설사까지 한다면 유당불내증 때문일 수 있어요.

유당불내증은 우유 속 유당을 제대로 분해하지 못해 나타나는 증상이죠.

소화되지 않은 유당이 대장으로 내려가면 장내 미생물에 의해 발효되면서 가스와 복부팽만이 생기죠.

그래서 우유를 아예 끊는 분들도 많은데요.

그런데 우유를 발효시킨 특정 음료가 일반 우유보다 가스 증상을 크게 줄일수 있었어요.

우유발효음료는 바로 케피어(Kefir)예요.

케피어는 우유에 유산균과 효모가 포함된 발효 종균을 넣어 만든 발효유입니다.

겉보기에는 마시는 요구르트와 비슷하지만 

발효에 참여하는 미생물의 구성이 달라요.

무가당 케피어는 일반 우유보다 호흡 수소량도

유의하게 낮다고하네요.

매일 아침 식사로 케피어 한잔이면 장건강과 단백질보충에 완벽한 솔루션입니다