안과민초보
- 증상 : 최근 식사를 하고 나서 얼마 되지 않아 가스 방출이 잦아졌네요. 아랫배에 가스가 찬다는 느낌도 없는데 걸을 때 가스가 방출되니 (소리도 나서 민망할 때도 있고) 신경이 이만저만 아니었습니다. 매 끼니 반복되고 더 황당한 것은 물이나 음료를 마신 후에도 반복적으로 일어나니 ㅠ 지인에게 물어보니 과민성 아니냐는 의견도 있긴 한데 가스 방출 외에는 다른 증상드른 없으니 꼭 그렇진 않은 듯했습니다.
- 섭취한 음식들: 늘 일상적인 식사들이었습니다. 흰밥 국 김치 요거트 등등 특별히 가스를 많이 방출하는 것들은 없는 듯 했거든요.
- 해결책 대처방안: 대장에서 장내세균 발효가 많이 일어난다는 판단이 들어 일단 대장발효를 줄여 보자고 선택한 것이 땅콩 껍질이었습니다. 땅콩껍질에는 탄닌이라는 폴리페놀 함량이 높죠. 땅콩껍질의 떫은 맛을 내는 천연성분인데 장 내에서 소화효소들의 작용을 지연시켜 주는 기능을 활용해 보았습니다. 10여개 땅콩을 벗겨 얻은 땅콩껍질을 믹서기에 요거트와 우유(1:1 비율, 약 50ml)와 섞어서 갈은 뒤 식후 즉시 마셨어요.
- 주의사항:땅콩 껍질의 탄닌은 많이 섭취할 경우 변비가 올 수 있으니 유념하세요. 껍질까지 않은 땅콩을 이용해도 문제는 없을 듯 합니다.
- 응용: 땅콩껍질 탄닌이 효소 작용을 지연시켜 주는 점을 이용해서 혈당조절용 식재료로 적합하다는 의료분야 잡지 (New England Journal of Medicine) 논문도 다수 있으니 참고 하세요.
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- 02댓글와우 롤케익 맛있겠어요! 고생하셨어요 ㅜㅜ471126.10.25
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장에 가스가 차요[5]
댓글배맛사지 꾺꾹해주면 도움될거에요60026.10.28
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- 02댓글식습관은 어떻게 되시나요? 가스를 유발하는 음식이 다양하더라구요.. 양배추나 사과,콩 등등 .. 식습관 관리도 나아지는데 도움 되실 거 같아요 계속 안 좋으시면 병원 진료도 받아보세요2185526.10.23
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댓글과식이 원인이네요 매실차 잘 챙겨드셨네요1161126.10.23
- 01댓글아이고, 트레이더스 피자에 탄산까지 드셨으니 속이 엄청 더부룩하고 답답하셨겠어요 ㅠㅠ 걸어오실 때부터 고생하셨다니 제가 다 안타깝네요. 그래도 소화제 드시고 진정되셨다니 다행이에요. 앞으로는 기름진 거 드실 때 꼭 조심하세요!440026.10.09
- 02댓글쑥 인절미 드시고 속이 불편하셨군요..ㅠ 맑은 어묵국에 무가 들어가 국물이 시원하고 속도 풀릴 거 같아요 고생하셨어요490026.10.09
- 03댓글너무 자극적이었나봐요402126.09.18
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220026.10.26 - 05
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