1. 증상
배가 부른 듯 가스가 차서 자려고 누워도 방귀가 나와요.
2. 직전 먹은 음식
저녁 식사 대용으로 카무트 효소 + 수제 요거트 + 견과류 + 단백질 쉐이크 분말을 섞어서 먹었습니다.
3. 상황/ 장소
저녁을 먹고 운동을 가기 때문에 평소 저녁을 요거트와 견과류, 단백질, 효소 등을 섞어서 가볍게 먹고 있습니다. 그런데 운동을 다녀오고 나서 잠을 자기 전에 좀 쉬고 있으면 배가 부글거리고 잠자리에 들어서도 방귀가 자꾸 나옵니다. 그래서 편하게 잠자리에 들기가 힘듭니다.
4. 원인 찾기
1) 수제 요거트의 유산균과 유당
수제 요거트에 들어있는 활성화된 유산균이 장내에 들어가 기존 미생물들과 균형을 맞추는 과정(일종의 적응기)에서 발효 가스가 활발하게 발생할 수 있다고 합니다.
2) 단백질 쉐이크의 감미료 및 단백질 원료
단백질 분말의 맛을 내기 위해 들어가는 에리스리톨, 수크랄로스 등이 소장 흡수가 잘 되지 않아 대장에서 세균에 의해 발효되며 가스를 유발한다고 합니다.
3) 카무트 효소와 견과류의 식이섬유 및 발효
카무트(곡물) 효소와 견과류에는 불용성·수용성 식이섬유가 풍부합니다. 식이섬유가 장내 세균의 먹이가 되면서 발효 가스가 생성된다고 합니다.
5. 나의 대처와 반응
1) 식사 시간 앞당기기 : 충분히 소화할 시간을 주기 위해 식사 시간을 앞당겼습니다. 그랬더니 잠자리에 들 때는 배가 안정돼서 편히 잠들 수 있었습니다.
2) 천천히 씹어서 먹기 : 견과류가 들어있으니 쉐이크처럼 마시기보다는 꼭꼭 씹어서 침(아밀라아제)과 충분히 섞이도록 먹으려고 합니다. 소화도 잘 되고 고소한 맛도 더 느끼게 되어 좋았습니다.
3) 단백질 쉐이크 성분 확인하기 : 성분표를 확인하고, 당알콜 감미료가 없는 제품으로 바꿔보려고 합니다.
이번 기회에 아무리 건강식이라도 먹는 방법이나 성분들을 잘 고려해야 한다는 걸 알았습니다. 또 뭔가 증상이 있다면 반드시 원인이 있다는 것이니, 그 원인을 찾아야 해결도 할 수 있다는 것입니다.