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속에 부담 없는 저포드맵 건강식 토마토달걀볶음
2025.12.25 03:26
조회 323스크랩 0
줄여서 토달볶이라 하죠?
레시피가 진짜 쉬운데 일단 맛이 있고, 칼로리도 낮은 건강식이에요.
거기다가 계란과 토마토는 저포드맵 식단 중 하나랍니다.
속에 부담 없는 저포드맵 건강식 토마토달걀볶음
 
*토마토달걀볶음의 효능
🥚계란은 소화 잘 되는 단백질로 위 자극이 적어요.
🍅토마토는 생으로 먹는 것이 아닌, 익혀먹으면 산미가 줄어들고 수분이 많아져서 위장에도 부담이 없어요.
그래서 속쓰림이나 역류가 있는 분들도 익힌 토마토+계란 조합은 상대적으로 편하게 먹을 수 있어요.
또 토마토에 들어 있는 라이코펜은 익혀 먹을수록 흡수율이 높아지는 항산화 성분이에요.
이 항산화 성분이 몸의 염증을 줄이는데 도움이 되고 뇌 인지 기능에도 좋다고 합니다.
그래서 토달볶은 단백질과 항산화를 함께 챙기면서장에 부담이 적은 식단이에요.
 
*준비물
토마토 1개 (크기가 작으면 2개)
계란 2개
대파
올리브오일
소금
 
*만드는 법
 
1. 토마토를 1/4로 잘라주세요.
속에 부담 없는 저포드맵 건강식 토마토달걀볶음
 
2. 계란 2개를 풀어주세요.
속에 부담 없는 저포드맵 건강식 토마토달걀볶음속에 부담 없는 저포드맵 건강식 토마토달걀볶음
 
3. 대파도 송송 썰어주고
속에 부담 없는 저포드맵 건강식 토마토달걀볶음
 
4. 팬에 올리브오일 한 바퀴 두르고 대파를 볶아서 파기름을 냅니다.
속에 부담 없는 저포드맵 건강식 토마토달걀볶음
 
5. 파향이 나기 시작하면 계란물과 토마토를 넣고, 소금 한 꼬집 넣어서 저어주세요.
속에 부담 없는 저포드맵 건강식 토마토달걀볶음
 
6. 계란을 가장자리부터 저어가면서 스크램블을 만들어주세요.
속에 부담 없는 저포드맵 건강식 토마토달걀볶음
속에 부담 없는 저포드맵 건강식 토마토달걀볶음
 
재료를 완전히 다 익히지 말고 80% 정도만 익히면 부드럽게 먹기 좋아요.
계란을 좀 더 포슬하게 먹고 싶다면 덜 익히면 되겠죠.
마지막에 간이 조금 부족하다 싶으면 후추 넣어주세요.
 
초간단 레시피 토달볶 완성
속에 부담 없는 저포드맵 건강식 토마토달걀볶음속에 부담 없는 저포드맵 건강식 토마토달걀볶음
 
*맛*
별 거 아닌 재료로 만들었는데도 정말 맛있어요!! 호불호 갈리지 않는 맛이에요.
양념을 많이 하지 않아도 재료 본연의 맛이 살아 있어서 담백하면서도 심심하지 않게 먹을 수 있어요.
 
*위장 반응*
조리할 때 자극적인 양념이나 기름이 많이 들어가지 않아서 더부룩하지 않게 편안하게 먹을 수 있어요.
토마토는 생으로 먹으면 산성 때문에 속쓰림이 생길 수 있는데 익혀먹으니 산미 걱정도 없고 식감도 더 부드러워져서 목넘김도 부드럽고 속에도 부담이 없어요.
 
*추천 이유*
소화 잘 되는 저포드맵 단백질 메뉴라 건강에도 좋고 장이 예민한 날에도 무리 없어요. 
재료도 단순해서 위에 오래 머무르지 않고 소화가 편하고 죽이나 미음이 아닌, 일반식 중에서는 비교적 안정적이에요.
 
*팁*
토마토는 꼭 익혀서! 그래야 산미 부담이 줄어요.
기름은 소량만, 가능하면 올리브오일로.
굴소스나 치킨스톡 같은 조미료 대신 소금이나 후추가 더 건강에 나아요~
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댓글34
  • oj7EAHERzM
    와이프 없을때 항상 해먹던 토달볶 ㅎㅎ
몇번 실패했지만..
  • 봉봉
    저도 아침에 토마토 계란볶음 해먹었는데 맛있었어요^^
  • I8Th3vXIYn
    맛있겠어요
  • 프로필 이미지
    바람소리
    속에 부담 없게 먹기 좋아 보여요. 간단한 한 끼로 딱이네요
  • 건강해~♡♡♡
    좋아해서 자주 먹는 음식이에요
간편하고 맛도 있고 속도 편해서 즐겨먹고 있어요
  • ㄱ휘경
    오 이조합 궁금했었는데...
  • gufQVR0eGP
    토마토가 요리하기 은근히 좋더라고요 아주 간단하고 퓨어한 밥상이네요
  • 애리💗
    몸 염증 줄이는데도 좋다니 해봐야겠어요
  • 꿈굽는사람
    토마토와 달걀볶음은 아주 건강한 음식인거 같아요
  • ◕‿◕✿
    토마토 효능과 팁까지 감사합니다
  • 캐시워크짱
    토마토 계란 너무 맛있겠어요
  • dEq9LC8dIo
    토마토 건강에 짱
  • 🫶
    집애서 토마토계란요리 하시는 분 첨봐요 :) 호오
  • QMiNpg0B0Q
    정말 간단한 레시피로 맛과 건강까지 챙길 수 있다니 최고네요!
속이 불편할 때 부담 없이 먹기 좋은 메뉴로 딱 것 같습니다.
  • GUNDDAM
    맛있고 건강한 식단 토마토달걀볶음 요리 소개해 주셔서 감사합니다
정말 맛있어 보여요
    abc
    작성자
    잘 보셨다니 저도 기쁘네요~
토달볶 진짜 맛있어요!!
  • 재이
    계란후라이에 토마토와 대파만 더 넣은 느낌이네요 익힌거라 따뜻하고 좋겠어요
    abc
    작성자
    맞아요 후라이 하면서 토마토마 대파만 넣으면 돼요.  익히면 산미가 줄어들어서 좋아요.
  • jennie
    항산화 성분이 몸의 염증을 
줄이는데 많은 도움이네요
    abc
    작성자
    항산화 성분이 많은 게 몸에 도움이 되더라구요 특히 장염 위염 있으신 분들에게요
  • TAGYKc05uK
    토달볶 토달볶 들어봤는데 이런거였군요 레시피 쉽네요
    abc
    작성자
    줄임 말에 더 익숙하셨나봐요~
레시피 가 쉬워서 금방 만들 수 있어요
  • 베스트
    레시피 쉽고 너무 맛있죠 건강에도 좋고 최고예요
    abc
    작성자
    맛도 있는데 건강에도 좋아요. 
이런 음식 흔치 않아요.
  • 실직자자
    진짜 맛있어요 토달볶음
먹어본지가 오래됬네요
    abc
    작성자
    안 먹어 본지 오래 되셨군요 
이번 기회에 한 번 만들어 드셔 보세요!!

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