위염일때 먹은 속편한 감자국🥔👍

위염이 오래가니 참 지쳐요 먹을 수 있는것이 많이 없으니까요. 그래서 위염에 좋은 재료들 찾아보다가 감자가 위에 좋다고 해서 속편한 식단으로 감자국 먹어보았어요!

 

➡️ 감자 효능

 

감자에는 항염 성분이 있어 염증을 완화해주고 통증을 줄이는데 도움을 주고 감자 전분의 알칼리성이 위산을 중화 시켜주네요. 또한 식이섬유가 많아 소화가 잘되게 도와주고 식감이 부드러워서 위염에 좋은 재료입니다!

 

➡️ 감자국 레시피

 

1. 코인육수를 이용하여 육수를 손쉽게 준비했어요. 편한것이 최고입니다. 

 

2. 만들어진 육수에 먹기 좋게 자른 감자를 넣어줘요. 저는 길쭉하게 채썰듯이 썰었어요.

 

3. 감자가 익으면 양파를 넣고 소금 국간장을 넣어 간을 맞춰줍니다. 위염이기 때문에 간은 항상 심심하게 해주는게 중요합니다. 감자도 푹 익는것이 좋아서 좀 오래 익혀줬어요. 

 

4. 계란물을 천천히 부어줍니다! 위염에 계란도 저자극이라서 좋지요!

 

5. 위염이 아니라면 후추 뿌리시면 됩니다. 저는 자극적일까봐 넣지 않았어요.

 

➡️ 맛설명

 

따끈한 국물이 너무 맛있네요. 푹익은 감자도 맛나요. 

 

➡️ 위장반응

 

감자도 푹익혔고 계란도 위에 저자극이라서 속쓰림 명치 통증 같은 위염 증상은 없었으며 속이 아주 편했어요.

 

➡️ 추천이유

 

위염일때 따뜻한 국물 먹고 싶을때 적극 추천합니다. 감자죽이나 감자스프로 대체해도 좋지만 저는 감자국이 제일 간단하고 쉬워서 자주 먹게 되네요!